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1115读刘良佑先生之(香学会典)寮国沉香篇

2011-11-15 14:10阅读:
刘老,香学的先驱者。在中国香道复兴的道路上的卓绝贡献是不庸置疑的。用尽余生的精力孜孜不倦探索香的原生,衍生状态。精神令人钦佩之至。然,由于地域关系,实地考察探索尚处在走马观花的状态,难免有疏漏之处。对香的产地物种以国定论,割裂了物种之间的普遍联系,将物种的特殊性与物种的普遍性混淆,令新学难免有混沌。这对于香学的推广延伸,发扬光大是极为不利的。刘老华年早逝,不得奉香促膝求教。甚为遗憾。遂博文辅刘老疏漏之处,应该尚是刘老精神の企愿。与大家共勉。
(到了2002年12月,{灵台沉香}初版在不到两年就销售一空,不但台港两地,日韩两国竟也销出不少,再版的压力很大。事实上在这两三年间,由于香学的推广工作,个人因{教学相长}本身有一些长进,同时在香工具的研究上,也先后取得了两项发明专利。加以除了以往的中美洲,印度半岛,中亚诸国,马拉西亚,印尼,星加坡和香港,高棉,南越的香路旅程外,又先后去了南印度,斯里兰卡,缅甸,泰国,寮国,北越,以及海南岛等地寻香考察,取得了不少新的材料。对于香材有更详实的了解。想起早先的著作,不仅有些汗颜。所以在2002年中旬,决定前书不必再版而另作新书,至少在目前的情况下,使香文化在务实的基本面上,尽量求其完备,作为笔者在台湾台中逢甲大学,授课生涯结束前的一个纪念----摘自(香学会典).刘良佑) 1115读刘良佑先生之(香学会典)寮国沉香篇香学先驱,刘良佑先生。
关于寮国产地沉香
寮国沉香产地树种为瑞香科植物,亚种有白木香树种,密香
树种,鹰木种,所结沉亦多种多样,以密香树所结甜感凉韵沉香最为普遍,受世人喜好。其中,少见的个体super,以扩香迅速,香味穿透力强,更受香道人士偏爱。沉香的形式有两种,分生香与熟结。熟结中以土沉居多。土沉有多色。其中黑色土沉居多,红色土沉,黄色土沉量少。土沉的颜色与土质,土壤环境有一定的关系,但不是绝对关系。黑土壤中也有红色土沉出土。土沉的颜色,味道,形成的过程原因很复杂,与初期香树形成沉香脂(Aloe-wood oil)时期(沉香脂包括沉香醇Linalol,乙酸沉香脂Linaly Acetate,磷铵基苯甲酸沉香脂Linaly Anthranilate,苯甲酸沉香脂Linalyl Benzoate,异丁酸沉香脂Linalyl iso-Butyrate,正丁酸沉香脂Linal-n-Butyrate,桂皮酸沉香脂Linalyl Cinnamate等等多种有机物质),土壤内醇化期,出土后脱水期都有因素。简单的讲,也就是沉香树脂在结块木质交融多年演变醇化过程中,表现的颜色深浅是多种多样的。灰黑,褐黄,紫红多样。味道亦然。下面例举一下寮国所产沉香果以及几种沉香的物理形态。
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寮国沉香的几种物理态
1,生香。
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2,熟结。
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3,熟结种类。
(1)红色土沉
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(2)黑色土沉
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3黄色土沉
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4,青灰色形似鸡骨香材土沉
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5,褐红色土沉熟结
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6,黑油沉水结块
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7,黑油结块不沉水。下刀软。常温有香。
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8,Super.
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9,褐皮绿油沉香熟结
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10, 刘老戏称“赶人香”,味道辛辣,木焦气重,产地称马来种。是鹰木时期死树,树脂不足的表现。
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11,最后,来张大团结集体照。
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总结:刘老总结的各国沉香,寮国亦有所产,物种的分布以地理的纬度定论。变异亦在其中。物种是进化和不断演变的。物质就是物质,不以人的意识为转移。(2011年11月15日)钢于寮国万象。


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