李华，男，1959年12月生于重庆市梁平县。西北农林科技大学博士、教授、博士生导师，原副校长，兼任亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心主任，为西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长。1994年创办了目前亚洲唯一的葡萄酒学院，重点致力于葡萄与葡萄酒工程研究。在葡萄优质抗病育种、葡萄病虫害的合理防治、葡萄品种和酒种区域化、葡萄酒地理标志、葡萄酒工艺及质量控制、葡萄酒及果酒品尝学、果酒开发等方面取得丰硕成果，主持的'中国葡萄酒产业链关键技术创新与应用'项目，荣获2016年度国家科技进步二等奖。他和他的团队创造性地提出了葡萄酒质量最优化的理论和技术体系。在国内率先进行了原产地域命名研究，提出了适合我国实际情况的葡萄品种区域化的指标体系，初步建立了我国葡萄酒原产地产品理论体系；拥有2项国家发明专利，育成抗病新品种“爱格丽”，获得优质抗病新品系3个。葡萄优质抗病育种、葡萄酒质量最优化等研究成果达到国际先进水平。
发表学术论文160多篇，其中被SCI收录2篇，出版专著11部，获得5项国家专利，获7项省部级以上科技奖。多次获得国家和省部级教学和科技成果奖；先后获得'五一'劳动奖章、全国先进科技工作者、全国新长征突击手、全国十大杰出科技教育新秀、突出贡献专家等20多项国家级、省部级荣誉称号。曾获国家级教学名师称
发表学术论文160多篇，其中被SCI收录2篇，出版专著11部，获得5项国家专利，获7项省部级以上科技奖。多次获得国家和省部级教学和科技成果奖；先后获得'五一'劳动奖章、全国先进科技工作者、全国新长征突击手、全国十大杰出科技教育新秀、突出贡献专家等20多项国家级、省部级荣誉称号。曾获国家级教学名师称