莲欢海蛎煎：真正大隐隐于市的厦门美食 2010-01-22 09:36阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1618160060 早在来厦门之前，就已经耳闻了海蛎煎的大名了，这是厦门非常具有代表性的小吃之一。像吃土笋冻要去公园西门、吃沙茶面要去乌糖一样，海蛎煎里也有自己的大明星，那就是真正大隐隐于市的“莲欢海蛎煎”！中山路一带是厦门最著名的商业街区，你很难想象赫赫有名的莲欢居然窝在中山路一条小的不能再小的小横巷子里的，初来乍到虽然手里有地图，但找起来仍然不容易。在现在餐饮业竞争如此激烈的环境下，居然那么多人还寻寻觅觅过来就为了吃上这一口儿，还能有这种酒香不怕巷子深的神话，真是不得不佩服人家这么多年一如既往地在坚守品质。
