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将厦门小吃一网打尽的老字号——佳味再添小吃城
2010-02-26 09:16
阅读:
http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1618160060
在佳味再添,你可以吃到几乎全部的厦门小吃。有代表性的沙茶面、土笋冻、炸五香、虾面、芋包,这些在这里都可以吃到。这里的售卖方式还沿用了以前国营饮食店的风格,先买小票,再凭着小票取食品。这让我想起了在北京从小吃到大的护国寺小吃店。
卖各种卤味的窗口,可以按照不同的价钱来拼
卖沙茶面的窗口
这是卖虾面、扁食和面线糊的窗口
这里的吃的都是现点现出锅的,吃的都是热乎的
扁食,很像我们北方的馄饨,就是皮没有那么多,肉馅很细,肉被打成了肉泥,汤头特别的鲜,是高汤,就冲这碗汤,也该尝尝。
一盘有当地特色的卤味,这么一大盘18,不贵吧?
这是刚才我介绍过的扁食
沙爹肉串
到了厦门我真的是吃土笋冻吃上瘾了,可能是因为这里天气热吧,这一口清凉爽滑的土笋冻下去,立马舒服了。
虽然不是加料肉粽,但是我感觉比1980的好吃
如果说乌糖的沙茶面是奢华版,这就是简朴版的
芋包,这是我在厦门发现的有一道平民美食。第一次吃到这种用芋头泥做皮,包着馅的美食,里面包的是香菇丁、笋丁和肉做的馅儿,而且还特别便宜。
芋包里面丰富的馅料,再配上特制的辣酱
又一笼芋包出锅喽
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