立冬是农历二十四节气之一,也是一年中第一个带“冬”的节气。在这个节气里,切忌有过度食用生、冷食物或长期熬夜等耗伤阳气的行为,这些行为都有可能对机体造成不利影响,而且在养生食补方面也要注意有所选择。
一、饮食方面:中医中季节与五脏对应,立冬在五脏中对应肾,而体之阴阳根之于肾,因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。
“肾者主蛰,封藏之本”,因而冬季养生重在“养肾防寒”,在调养方面,宜以温补为主。
饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。
除此之外,羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。
立冬后,往往是蔬菜的淡季,除了时蔬外,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,因为它们均富含维生素,有一定的清内热、护肾的作用。
而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配。
对于阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。
气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
专家提醒,“药补则一定要遵医嘱,一人一法,而且冬令进补时,要让胃肠有个适应
一、饮食方面:中医中季节与五脏对应,立冬在五脏中对应肾,而体之阴阳根之于肾,因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。
“肾者主蛰,封藏之本”,因而冬季养生重在“养肾防寒”,在调养方面,宜以温补为主。
饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。
除此之外,羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。
立冬后,往往是蔬菜的淡季,除了时蔬外,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,因为它们均富含维生素,有一定的清内热、护肾的作用。
而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配。
对于阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。
气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。
专家提醒,“药补则一定要遵医嘱,一人一法,而且冬令进补时,要让胃肠有个适应
