长江野刀鱼、御鼎茶园鸡、盐水平湖虾……
你最爱什么？我记得上次吃刀鱼是在江苏太仓，当时每斤活的价是900元左右，只是吃法是清蒸煮型的，那种鲜嫩滑口的感觉一直让人回味不已。而在黄山，这边的长江野刀鱼竟然是炸来吃的，虽然每个地方的做法不一样，但那种脆香也别有一番美味。
在黄山顶上的各种美食已让我目不暇接，而有人则偷偷的告诉我，说山上和山下光价格上就有天壤之别，例如毛豆腐、臭鳜鱼等这一类的美食，最好在黄山市区品尝，比较便宜而且地道。印像中的黄山很多很多，但特别记忆犹新的那道菜名叫：一品锅，据说这是黄山人冬季常吃的一种火锅。相传，此菜有明代石台县四部尚书毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜--火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲自所烧，便说原来还是'一品锅'菜名就此一锤定音。
好吧，爱美食的亲们就跟着我的镜头一起来品