双汇调味料是双汇集团的又一支柱产业

2009-06-10 23:16阅读：

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产品介绍

双汇调味料是双汇集团建设中国综合性食品加工龙头企业目标的又一支柱产业。通过高起点的技术研究和不间断的技术创新，自主研制开发独具特色“肉味调料”系列产品，有“肉味调料专家”的美誉。目前已研制推出粉体调料、酱液体调料、美味布丁等3大系列200余种特色美味调料。
民用
一、粉体调料系列:
（一）香辛料
双汇香辛料，精选纯度为100%的上等原料，采用传统手法结合现代工艺精心制作而成，最大程度地保存了各种有宜健康的营养成份和天然风味，芳香浓郁。
孜然粉20g、白胡椒粉20g、生姜粉20g、花椒70g、八角70g、辣辣椒180g

二）复合（粉体）料
利用肉类产业优势，采用新鲜猪肉（猪骨）、鸡肉（鸡骨）、牛肉（牛骨）为原料经生物技术提取浓缩，在传统香辛料中加入具有浓郁肉香（骨香）风味的肉类（骨类）抽提物，不但使制品口味醇厚而且香气更浓郁，营养更丰富，是传统调料的改进产品。 1、鸡精、骨香素:
鸡精:采用上等鲜鸡熬制、浓缩精制而成，其具有鲜香味浓郁、鲜味自然的特点。鸡原味浓厚，其中鸡肉提取物较高。
骨香素:本产品采用新鲜大骨头为原料经生物技术精制而成。其集骨的鲜味、香味、营养于一体，骨香浓郁。
双汇鸡精227g、90g;福满苑鸡精225 g、88g、40g、骨香素100g

2、中华名菜系列:
精选多种天然香辛料结合现代技术科学配制而成，简单烹饪美味可口、色香味俱佳的中华名菜，与您的家人共享美味生活。
鱼香肉丝调料35g、糖醋排骨调料35g、宫爆鸡丁调料35g、水煮肉片调料35g、京酱肉丝调料35g、麻婆豆腐调料35g、粉蒸肉调料35g、

3、传统调料
精选多种纯天然植物香辛料，用传统手法结合现代工艺精心制作而成，具有辛香味浓、开胃去腥、促进食欲、增加食物鲜香风味等特点，是调制各类菜肴的上等天然调味料。
双汇十八味45g、福满苑十八味38g、肉香十八味38g、牛肉风味十八味38g、双汇调馅料38g、双汇包子饺子料35g、双汇烧烤料50g、双汇凉拌料40g。

4、鲜、辣系列
精选多种天然植物香辛料及肉类抽提物等上等原料精制而成，可用作热炒、煲汤、拌面条等。添加量依个人口味酌量添加，具有营养丰富、香辣鲜美、回味无穷、使用方便等特点。
双汇调料（香辣风味）160g、双汇调料（牛肉风味）150g、双汇调料（排骨风味）150g、排骨肉味王120g、双汇麻辣鲜40g、160g、福满苑麻辣鲜120g。