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新疆喀什老街通常指的是位于中国新疆喀什市中心的喀什古城内的千年古街，这里是新疆唯一的国家级历史文化名城，也是国家 5A 级景区。
古城内街巷纵横交错，保留了世界上保存最完整、规模最大的生土民居群落，被誉为古西域的“丝路活化石”。
·吾斯塘博依千年古街是古城的核心街道，烟火悠悠，汇聚了百年老茶馆、非遗手工艺店和地道美食，是体验南疆日常生活的最佳地点 。
·彩虹巷与布袋巷色彩清新、景致别致的旅拍街巷，以彩色拱门、雕花木门和彩绘窗台点缀，充满浓郁的异域风情 。
·汗巴扎美食街烟火升腾的美食聚集地，提供烤包子、手抓饭、缸子肉、石榴汁等特色美食，诠释地道的南疆风味 。
喀什古城距今已有两千一百多年历史，前身是西汉疏勒国都，张骞西行、班超戍边、玄奘取经都曾踏足这片土地。古城在 2010 年启动保护性修缮工程，遵循“修旧如旧”原则，完整留存了街巷和民居的原始风貌，同时完善了水电、抗震、排污等现代配套，成为世界老城保护改造的典范 。
除了喀什古城内的老街，中国新疆喀什地区莎车县也有一条著名的百年老街——喀赞其特色街区。该街区形成于 1870 年，因历史上聚集了大量制作销售铁锅、铜锅的匠人而得名（“喀赞其”意为“铸铁锅的地方”），2024 年被评为自治区级旅游休闲街区 。