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食物配伍禁忌一览表

2014-06-26 11:34阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1623545060

编者按：今天梅雨连绵，闲在家里闷得慌，爱好做菜的我就参照网上介绍的知识，再结合民间传说以及自己的生活经验，归类整理出了如下食物配伍禁忌表。觉得比较实用，就放在我博客上，不一定科学，仅供博友们参考。如哪位博友还知道其他食物有配伍禁忌的，可留言告诉我，让我增加生活知识，不胜感谢！

食物配伍禁忌一览表

一、肉类
猪肉忌菱角———同食肚子痛 鸡肉忌芥菜
———同食伤元气
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 鹅肉忌鸭梨———同食伤肾脏
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 狗肉忌黄鳝———-同食中毒
 羊肉忌西瓜———同食伤元气 羊肉忌梅干菜——同食生心闷
羊肉忌田螺———同食积食腹胀 兔肉忌小白菜——同食易呕吐
 牛肉忌栗子———同食会呕吐 牛肉忌红糖———同食胀死人
兔肉忌芹菜———同食脱头发 猪肉与豆类相克——同食肚子胀
猪肝忌山药———同食降低营养价值 鸭肉忌板栗——中毒
二、水产类
虾忌维C———同食中毒 甲鱼忌苋菜——同食中毒
鲤鱼忌甘草——同食会中毒 黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
海带忌猪血┄┄同食便秘 海蟹忌大枣——同食易
黄鳝忌新枣——同食脱发 黄鳝忌南瓜——同食身体不适
黄鳝忌菠菜——腹泻 螃蟹忌柿子——同食腹泻
螃蟹忌西红柿——同吃如吃砒霜 螃蟹忌花生——同食腹泻
三、蔬菜类

洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
 人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 红薯忌柿子——同食得结石
芋头和香蕉——同食会腹胀 黄瓜忌花生——同食伤害肾脏
芥菜忌鸭梨———同食发呕 萝卜和水果——同食不利甲状腺
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 豆腐忌菠菜——同食容易生结石
胡萝卜忌白萝卜——同食容易引起败血症 胡萝卜与白酒同食——引起肝病或肝中毒
胡萝卜与醋、辣椒、番茄同食会破坏营养素 番茄忌黄瓜——同食破坏营养
土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 番茄忌绿豆——同食伤元气
彩椒忌海带、紫菜和西红柿—— 一起煮等于砒霜
四、其它
感冒药忌可乐——同食中毒 鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒
白酒忌柿子———同食心闷 牛奶忌橙汁——同食腹泻


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