青海枸杞和宁夏枸杞的区别主要是:
青海枸杞基本无法在内地销售,尤其是南方,尤其是夏天,尤其是散装的情况下,因为青海枸杞含糖量高于宁夏枸杞,所以青海枸杞在气温30度以上就开始变软,逐步被氧化变黑,卖相很差。若卖场气温太高,则对青海枸杞的销售是个非常不利的环境。
宁夏枸杞由于含糖量低,所以不怕高温。
由于糖分的密度是水的1.4倍左右,所以青海枸杞的密度明显大于宁夏枸杞。
这也出现一种非常滑稽的现象:
网上流行的:枸杞漂浮就是好枸杞。其实枸杞漂浮,恰恰证明这个枸杞的营养成分不足,所以漂浮。
好枸杞都是下沉的。
青海枸杞和宁夏枸杞的又一个非常大的区别是大家都不知道的,也是行家不想提供给社会的:宁夏由于海拔低,所以病虫害多,所以打药的次数明显比青海多几倍以上。
这也是为什么中国出口的枸杞大多数是青海枸杞的原因。
青海枸杞,不能说不打药,只能说打药很少。
曾经一次在6月从青海发回老家河南一些枸杞,由于高温,导致枸杞全部变质,所以现在是有枸杞也尽量不往内地发,除非可以确保卖出去。在郑州的超市也基本看不到青海枸杞。
其次就是品尝下:青海枸杞比较甜,类似吃葡萄干。
青海枸杞基本无法在内地销售,尤其是南方,尤其是夏天,尤其是散装的情况下,因为青海枸杞含糖量高于宁夏枸杞,所以青海枸杞在气温30度以上就开始变软,逐步被氧化变黑,卖相很差。若卖场气温太高,则对青海枸杞的销售是个非常不利的环境。
宁夏枸杞由于含糖量低,所以不怕高温。
由于糖分的密度是水的1.4倍左右,所以青海枸杞的密度明显大于宁夏枸杞。
这也出现一种非常滑稽的现象:
网上流行的:枸杞漂浮就是好枸杞。其实枸杞漂浮,恰恰证明这个枸杞的营养成分不足,所以漂浮。
好枸杞都是下沉的。
青海枸杞和宁夏枸杞的又一个非常大的区别是大家都不知道的,也是行家不想提供给社会的:宁夏由于海拔低,所以病虫害多,所以打药的次数明显比青海多几倍以上。
这也是为什么中国出口的枸杞大多数是青海枸杞的原因。
青海枸杞,不能说不打药,只能说打药很少。
曾经一次在6月从青海发回老家河南一些枸杞,由于高温,导致枸杞全部变质,所以现在是有枸杞也尽量不往内地发,除非可以确保卖出去。在郑州的超市也基本看不到青海枸杞。
其次就是品尝下:青海枸杞比较甜,类似吃葡萄干。
