美丽又好吃的野豌豆【图·文】

2010-04-30 12:53阅读：10,393

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1624399524

居住小区内的物业管理较差，原来大片的新西兰羔羊毛草坪竟然在短短的三年时间里渐渐地变成了“豌豆田”。

野豌豆具有极强的生命力与繁殖力，豆荚成熟的时候能够炸裂将细小的豆子射出几米远的地方待来年春季生根发芽，也可以经过鸟类的摄食传播。

三年前，驿站看见绿地上只有星星点点的几棵，可一眨眼，它们就将整片的草坪给覆盖了。但看见它们郁郁葱葱的一大片，还开满了淡紫色的小花，感觉也非常的漂亮，清晨，还弥漫着一股浓浓的草原气息，真想像羔羊一样在上面打个滚呢......

野豌豆还是一味很好的中药，全株都可以入药。具有发汗除湿、活血止痛、温肾暖腰、通络等功效。

常用于：补肾调经，祛痰止咳；也用于肾虚腰痛，遗精，痛经以及外用治疗疮疾等症。

以下是美丽的豌豆花：

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

往日的草坪，如今已经变成了豌豆田了。那嫩嫩的豌豆苗密密麻麻的，如果叫驿站一个人吃的话，估计吃一个夏天也吃不完呢。

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

万绿丛中开满了星星点点的淡紫色的豌豆花，在微距下观察显得婀娜多姿，非常的美丽。

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

野豌豆顶端的嫩芽还的一道相当好的时令蔬菜，营养丰富、绿色环保，味道也非常的鲜美：

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

摘下一篓鲜嫩的豌豆芽洗净待烹。

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

加入调和油于炒锅内，要多加点油，野豌豆苗很吃油的。通常，待油温升至7成的时候放入蒜蓉，煸炒至蒜香四溢的时候倒入豌豆芽，用猛火快速煸炒二、三十秒就行了。不过，驿站喜欢吃加入几滴白酒烹炒成的酒香豆苗。

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

再加入适量的盐、味精与少量的白糖吊鲜，起锅装盆即成一道清香四溢的时令蔬菜了。上桌后被朋友们几筷子就一抢而光了，他们说好吃得打嘴巴也不肯放下筷子呢。这下可好，朋友们要驿站每个周末都个炒野豌豆苗给他们吃了(*^__^*) 嘻嘻……

下面三张是人工种植的豌豆苗，以便朋友们进行比较与区分：

美丽又好吃的野豌豆【图·文】

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