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钓逛鱼

2009-07-02 12:56阅读:
11月11日


  “逛鱼”是青岛人的俗称,问了很多人也说不出学名叫什么,也就不再问了。每年到了秋天,钓逛鱼是很多有点闲暇的青岛人趋之若鹜的休闲方式。在胶州湾的沿海卷起裤腿手持一根短竿就可以大有斩获了,因为逛鱼很傻,吃饵凶猛,非常好钓。我在青岛生活了这么多年,实在算不上钓鱼的爱好者,所有的钓鱼经历又是随大流,属于重总共在参与的类型。
前些天秋风再起,几个朋友约好到胶州湾畔的虾池里钓逛鱼,我很高兴得应承下来,终日的劳乏当中太需要这样的宁静时光了。虾池里面养殖的虾已经收获完了,据当地的渔民讲,收得晚了那些虾就会钻到泥里去,平静的池水里面就只有逛鱼了。这些鱼是随着开闸放海水的时候混入池中的,据说每年都有不少小虾成了逛鱼的鱼食。我们到池边来垂钓,用的是手竿,带浮子的那种,和淡钓的一样。鱼饵就用海蚯蚓,以前还得自己动手到海边的滩涂上去挖,现在是可以在渔具店里买到了。海蚯蚓放在一个广口的玻璃瓶里,起初还在蠕动,撒上一些粗盐粒以后就慢慢变得消停了。用手指掐下一小段穿到鱼钩上,就可以开工了,我这次用的渔竿上有两个鱼钩,也有人是三个的,这样的效率应该会高一些。还是说说逛鱼吧,这是一种当年生,当年死的鱼,不是很大,到了深秋,大的也就是尺把长。去年来的时候,当地人还给我讲了一个故事,说原来逛鱼是生长很快的鱼类,有些忘乎所以的逛鱼就狂妄地自称“一天长一尺,十天长一丈,一年赶上海龙王”,这样的狂言到了龙王爷那里自然是龙颜大怒,于是逛鱼就永远也长不长了。虽然长不长,但吞食鱼饵的逛鱼还是很痴狂,只要钩上有饵,它就会凶猛地啄食,而且吞钩后不会吐钩而去,有时甚至会把渔钩吞入肚子里面里。垂钓的时候,我会牵着鱼线慢慢走,引诱鱼儿上钩,这一招很有效,鱼儿接二连三地上钩了。逛鱼真是傻得可爱,有人告诉我,同一条逛鱼,钓它一百次,丢进池里,它还咬钩。鱼咬钩以后提出水面的过程是最有成
就感的,把逛鱼抓在手里面摘钩是粘乎乎滑溜溜的感觉,因为逛鱼没有鳞的缘故吧!上水以后要摘钩也有技巧,一般是抓住鱼的手的拇指和食指堵住鱼的鳃,为了透气,它就会听话地张开嘴。 这次垂钓,我大约收获了20条左右,算是不错的战绩。站在水边或者坐在水边的马扎上,目不转睛地盯着浮子,需要很大的耐心,但想想那份收获的快乐,所有的等待就算不了什么了。虾池上面,偶尔会有海鸥飞过,它们也是在这里觅食的,这次亲眼看见海鸥从水里捕到了小鱼。风掠过水面的时候,那些美妙的波纹也给我带来内心的喜悦,池边的芦花在秋风里飘动的样子也十分妩媚动人。
钓到中午,收竿吃饭,把钓到的逛鱼带到了农家的小馆里面,在饥肠辘辘的时候更可以体会逛鱼使如何得肉质细嫩和味道鲜美。顺便提一下逛鱼的吃法,可以干炸,肉色金黄,满桌飘香;可以红烧,那是真正的家乡渔家的味道;逛鱼炖豆腐是一道汤菜,鲜美的口感不啻是无法感受的。当然烹饪的方法是很多了,不过在收获之后大快朵颐,满足一下口腹之欲也是很快乐的事情。

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