敦煌口碑最好的小吃可能就是驴肉黄面了,从莫高窟回来我们就让司机直接给我们拉到最著名的“达记驴肉黄面”。原来驴肉黄面并不是一种面的名字,而是分开吃的。先来了半斤驴肉,蘸着辣椒和蒜泥吃。驴肉很嫩,除此之外和以前吃的也没多大区别。我对面更感兴趣,后来大家在回忆此行最好吃的食物的时候,我想到了黄面。这时我吃过的最有劲道的面,老板说是手工拉制的,那其实就是黄色的拉面了,只是比兰州拉面口感都更好一些。

杏皮水也是这里的一大特色,只要看到满大街都写着“杏皮水”三个字就知道了。我觉得跟好友汇里的酸梅汤差不多,她们好像都很爱喝。听司机介绍说是用去核晒干的杏皮煮的,静置后取上清加糖调制而成。他第二天带我们去雅丹时还当真给我们带了一包,回去一定要熬一碗蜂蜜杏皮水喝喝。
从雅丹回来,每个人都饿过头了好几轮了,又在司机的介绍下,来到“敦煌春大酒店”。来了半份大盘鸡和一些蔬菜,这里菜的味道的确不错,是我一路吃到的最好吃的炒菜。不过服务不怎么样,老板知道我们是游客,有宰一个是一个的感觉,价格有点乱来。
杏皮水也是这里的一大特色,只要看到满大街都写着“杏皮水”三个字就知道了。我觉得跟好友汇里的酸梅汤差不多,她们好像都很爱喝。听司机介绍说是用去核晒干的杏皮煮的,静置后取上清加糖调制而成。他第二天带我们去雅丹时还当真给我们带了一包,回去一定要熬一碗蜂蜜杏皮水喝喝。
从雅丹回来,每个人都饿过头了好几轮了,又在司机的介绍下,来到“敦煌春大酒店”。来了半份大盘鸡和一些蔬菜,这里菜的味道的确不错,是我一路吃到的最好吃的炒菜。不过服务不怎么样,老板知道我们是游客,有宰一个是一个的感觉,价格有点乱来。
