中国营养联盟专业营养师项目说明

一、专业营养师项目的诞生背景

人，要维系生命，就必须吃饭，吃饭就自然要涉及到营养问题；营养，直接影响我们每个人的身体健康，影响整个民族的身体素质。所以，学习营养知识，懂得营养，是我们每个人的必修课。

据国务院新闻办公室等权威部门发布的中国居民营养与健康调查显示：我国亚健康人群占72%，全国高血压和血脂异常的患病人数已经达到了1.6亿人，糖尿病患病人数达2000多万人，超重和肥胖者达2.6亿多人，发病率高达18.8%，居世界第一。根据世界银行2007年的估算：中国每年因营养问题造成的劳动生产力损失十分惊人，占到国内生产总值的3％至5% ，大约在5400～9000亿元之间。“推进公众营养改善行动”计划已被第十届全国人民代表大会第四次会议正式写入《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》。这些数据和事实说明我国居民在营养方面存在着诸多问题。

尽管老百姓的营养健康问题已经受到了政府的高度重视，但由于营养师人才的缺乏很难满足行业领域对专业营养师的实际需求。虽然最近几年来社会上学习营养师的人很多，全国目前大约有10多万人已经拿到了营养师证书，但在实际就业中又遇到了诸多的问题，主要原因是目前社会上的营养师培训主要以通用的营养知识学习为主，但具体领域的营养知识相对不够，很难满足一些具体领域对专业营养师的实际需求，比如餐饮行业、美容行业、健身行业、食品及保健食品行业等。为了满足不同行业系统对专业营养师的需求，中国营养联盟联合香港国际英才学院推出了点菜营养师、美容营养师、运动营养师、保健营养师、儿童营养师、临床营养师、社区与家庭营养师学习课程。

二、专业营养师项目特点

点菜营养师、美容营养师、运动营养师、保健营养师、儿童营养师、临床营养师、社区与家庭营养师等专业营养师学习课程主要针对本行业系统在职人员或对该学习课程感兴趣的人士推出的营养学习课程，不存在主要的就业问题。

三、专业营养师项目说明