周五带了两大袋估计有十来斤的芥蓝回城,晚餐兴意正浓时同事提议来一次说走就走,周六出门访友,随即就打了几个电话把事情确定。
青菜是周六日待用,如今要出门,肯定要先处理掉,于是麻烦大家动动手都给搬走,清零。
周六中午接信息,改期,改就改了,顺其自然。不过青菜就没剩下半条,再回天台采也不太方便,只能用冰箱里备用的。
确定不出门,清晨备足了一天的叶菜,芥菜、芥蓝和小蒜。
芥菜煲,芥蓝炒肉片,小蒜切细和着鹅卵煎,都非常美妙。今年以来特别不喜欢到外面用餐,如果小炒,说真的,那效果都比不上自己动手加工那样美味。
曾经有位对美食很有讲究的老大哥,退休前专门买了烹饪方面的书籍,摆出一副要术业有专攻的样子,不过至今仍看不到他晒厨艺的照片,估计只是叶公好龙。
自己不同,对于餐饮方面好像比较有悟性,哪道菜,看了吃了,回来基
