极其喜欢动画片《中华小当家》,从中学到现在不知看了多少遍,对着主人公们那些华丽炫目的菜式口水流啊流......却并不能起到画饼充饥、望梅止渴之效,倒是越看越馋越憧憬。
真感慨身为日本人的小川悦司竟对中华料理有如此之深的了解、诚挚的赞赏与令人叹绝的呈现,而中国人自己的《神厨小福贵》,模仿着人家的套路,却乏味的很,故事情节不精彩,菜的品相也不诱人,真该惭愧啊!
厨师朋友用她的专业理论指导我说:《中华小当家》里有些是作者想象出来的意念菜,现实并不能做出来,或者即使勉强做出来了也不会如片中说的那么可口,没什么好吃的。
闲言碎语不赘述。今天就让我来个人品大爆发,给喜欢这部动画的亲们奉献上鄙人精心搜集来的“小当家”菜现实版大集合吧.
首先是小当家妈妈阿贝仙女“菊下楼”里的招牌菜“麻婆豆腐”

麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,
其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。
小当家与阿Q在阳泉酒家做青椒肉丝

青椒富含微量元素,和
真感慨身为日本人的小川悦司竟对中华料理有如此之深的了解、诚挚的赞赏与令人叹绝的呈现,而中国人自己的《神厨小福贵》,模仿着人家的套路,却乏味的很,故事情节不精彩,菜的品相也不诱人,真该惭愧啊!
厨师朋友用她的专业理论指导我说:《中华小当家》里有些是作者想象出来的意念菜,现实并不能做出来,或者即使勉强做出来了也不会如片中说的那么可口,没什么好吃的。
闲言碎语不赘述。今天就让我来个人品大爆发,给喜欢这部动画的亲们奉献上鄙人精心搜集来的“小当家”菜现实版大集合吧.

其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。











