又是一年夏天时

又到了一年的夏天，长沙的天气真的很酷热，简直让人窒息。。。好久没上网了，大家纷纷给我留言（为 什么博客没有更新？）和最近状况，谢谢大家的关心，真的很抱歉；由于前段时间走了几位员工，一时天气热，又没招到人，什么事都需自己做，这段时间感觉真的蛮累。

虽然现在的生意还很好，但烧饼在北方毕竟是一种很普通的小吃，而长沙又是饮食文化比较浓厚的地方，所以面临很大的竞争力，现在店面需向餐厅形式转变，多元化经营，开一个中式的北方餐厅一直是我的梦想，虽然在这个转变过程中，面临着很大的困难，但我想，这都不是问题，这几天我也和爸爸商量过，趁暑假不忙的情况下，出去学习一些经营管理模式，争取在最短的时间里，让大家看到一个崭新面貌的“帅哥烧饼”餐厅。