前两天和朋友去金汉斯吃饭，也是第一次去金汉。说实话，之前总是听朋友说现酿啤酒了，要说喝，这还是第一次。
第一次喝现酿啤酒，也是第一次品尝这种现场酿造的啤酒，当时那种口感不好形容，但明显感觉到这种啤酒有种其他啤酒没有的，那种绵绵的感觉，麦芽香味很浓。。。。。。才知道喝了这么多年啤酒竟然不懂得品酒。
什么样的啤酒才是好啤酒，啤酒如何品尝？喝完金汉斯的啤酒以后，我对怎样品鉴啤酒来了兴趣，便与金汉斯的酿酒师聊了聊。畅谈之后茅塞顿开，回家整理了一下，希望对各位喜欢啤酒的朋友有所帮助。好了，废话就不说了，详细内容如下，喜欢啤酒的朋友一定要看哦。
第一，闻
嗅觉+鼻子=香味
优质的啤酒应该有协调的香气（酒花香、麦芽香、发酵产生的香味），而不应该有酸味、生青味、臭鸡蛋等不好的味道。但是如何才能更好地运用自己的鼻子问出最优良的啤酒呢，这里面还是有讲究的，最重要的是避免嗅觉疲劳。其实嗅觉是极易疲劳的，对某一种气味稍久就会迟钝，所以说，闻酒的时间不宜过长，只要把啤酒杯端
第一次喝现酿啤酒，也是第一次品尝这种现场酿造的啤酒，当时那种口感不好形容，但明显感觉到这种啤酒有种其他啤酒没有的，那种绵绵的感觉，麦芽香味很浓。。。。。。才知道喝了这么多年啤酒竟然不懂得品酒。
什么样的啤酒才是好啤酒，啤酒如何品尝？喝完金汉斯的啤酒以后，我对怎样品鉴啤酒来了兴趣，便与金汉斯的酿酒师聊了聊。畅谈之后茅塞顿开，回家整理了一下，希望对各位喜欢啤酒的朋友有所帮助。好了，废话就不说了，详细内容如下，喜欢啤酒的朋友一定要看哦。
第一，闻
嗅觉+鼻子=香味
优质的啤酒应该有协调的香气（酒花香、麦芽香、发酵产生的香味），而不应该有酸味、生青味、臭鸡蛋等不好的味道。但是如何才能更好地运用自己的鼻子问出最优良的啤酒呢，这里面还是有讲究的，最重要的是避免嗅觉疲劳。其实嗅觉是极易疲劳的，对某一种气味稍久就会迟钝，所以说，闻酒的时间不宜过长，只要把啤酒杯端