东北人过年的风格,传统与现代,粗犷与精细,严谨与自由相结合的。但是,东北各地的过年仍有各自的不同,各自的讲究。
一位朋友的家乡在黑龙江山区。山区的年与平原的年或多或少有些区别,与辽、吉两省区别就更大了。比如说辽宁人,他们大年三十儿有吃高粱米饭的。黑龙江人绝不。过年了嘛,怎么能吃高粱米饭呢?后来我才知道白高粱米饭是绝佳的美食,如果白高粱米和大米掺在一起蒸,就更好吃了。
黑龙江人的年从腊月二十三就算开始了。用现在的说法,进入年的倒计时了。到了二十三“过小年”这一天,家家都要吃灶糖,包饺子,放鞭炮,送灶王爷上天。灶王爷上天干什么呢?有点类似今天的汇报工作。这一年,人世间都干得怎么样啊,孰是孰非,孰好孰坏,都要向上天汇报一下。单是汇报好的也就罢了,让凡人担心的是汇报不好的。于是先写点祝愿之类的话,如常见的“上天言好事,下界保平安”之类。话说得朴朴实实,非常真诚。如同“胡同赶猪,直来直去”。
先前,送灶王爷上天,似乎也类似当代亲戚朋友出国。亲人朋友要坐飞机走了,通常家里人,朋友和兄弟姐妹们要摆一桌酒席,送一送,所谓饯行,古来如此。当然,这样也不能保证灶王爷就不说坏话,万一他老人家管不住自己的嘴呢?再说,一年三百六十五天,人非圣贤,岂能无过?怎么办?就让灶王爷吃点灶糖,用灶糖把他的嘴封上。办法虽然天真,但可能管用。灶王上天了,当然要放鞭炮,要隆重一点。地方志上说“二十三日过小年,俗于是日送灶神,祀以灶糖,谓灶神享之,出言必甘祖,饯时焚香燃竹撤像焚化。小年后制年糕暨各种食品,谓之忙年。扫除屋宇尘垢,门前点缀苍松,缚松枝于竿头,竖之庭院,以备悬灯亦烛天祈谷之仪也。”
从二十三这天就开始忙年了。祭祀活动也拉开了序幕。屋子也要彻底打扫一番,尤其是蜘蛛网,那是灶王爷给这家人的劣迹记的账,一定要扫掉,不留痕迹。而且,从这一天开始家人都要和和睦睦的,说吉利话。免得让在上头汇报工作的灶王爷知道了,于自家的
一位朋友的家乡在黑龙江山区。山区的年与平原的年或多或少有些区别,与辽、吉两省区别就更大了。比如说辽宁人,他们大年三十儿有吃高粱米饭的。黑龙江人绝不。过年了嘛,怎么能吃高粱米饭呢?后来我才知道白高粱米饭是绝佳的美食,如果白高粱米和大米掺在一起蒸,就更好吃了。
黑龙江人的年从腊月二十三就算开始了。用现在的说法,进入年的倒计时了。到了二十三“过小年”这一天,家家都要吃灶糖,包饺子,放鞭炮,送灶王爷上天。灶王爷上天干什么呢?有点类似今天的汇报工作。这一年,人世间都干得怎么样啊,孰是孰非,孰好孰坏,都要向上天汇报一下。单是汇报好的也就罢了,让凡人担心的是汇报不好的。于是先写点祝愿之类的话,如常见的“上天言好事,下界保平安”之类。话说得朴朴实实,非常真诚。如同“胡同赶猪,直来直去”。
从二十三这天就开始忙年了。祭祀活动也拉开了序幕。屋子也要彻底打扫一番,尤其是蜘蛛网,那是灶王爷给这家人的劣迹记的账,一定要扫掉,不留痕迹。而且,从这一天开始家人都要和和睦睦的,说吉利话。免得让在上头汇报工作的灶王爷知道了,于自家的
