角瓜饼——厨房新兵器试用记录之电饼铛

最近新买了电饼铛，使用过几次后发现没有广告上说的那么好。至少火力让我觉得并不满意，等待的时间太长。不过还是挺方便的，特别是在清洁方面。另外做饭的时候不需要占用一个炉灶。
来说说最近喜欢的角瓜饼的做法。
1，角瓜和胡萝卜切丝。葱姜少许切末。
2，选择大号容器，放入角瓜丝和胡萝卜丝以及葱姜末，加入一个鸡蛋和适量的面粉。加少许盐搅拌一下。
3，电饼铛预热之后，加入适量做法2里的原材料，在电饼铛上摊成饼状。3分钟后，饼成型了就可以翻个了。
4，待两面煎成金黄色后，完成出锅。