全球最名贵的咖啡----麝香猫咖啡，你知道吗？
2010-01-12 18:01阅读：
全球最名贵的咖啡----麝香猫咖啡，你知道吗？
对咖啡有认识的人，都知道牙买加的蓝山咖啡是咖啡中的极品。但是你知道吗？现今全球最名贵的咖啡却是来自印度尼西亚的
Kopi Luwak - 麝香猫咖啡！
最近这些年，越来越多的有识之士开始了解并喜爱上这个神秘的Kopi Luwak -
麝香猫咖啡！对真正的Coffee Lover来说，他们的最终目标，是一杯来自印度尼西亚的Kopi Luwak -
麝香猫咖啡(当然是以野生的为正宗)，现如今当之无愧的全世界最顶级最名贵的咖啡。
那么，什么是麝香猫咖啡 (Kopi Luwak)咖啡呢？
印尼麝香猫
成熟的咖啡果实
Kopi即印度尼西亚语咖啡之意，而Luwak亦是印度尼西亚土话，即麝香猫 (Paradoxurus hermaphroditus 或 Asian Palm Civet) 。Luwak天生是选咖啡果实的专家，牠们习惯在夜间觅食，每次四出在咖啡园中「寻宝」，凭敏锐的嗅觉，只会寻找呈鲜红色及刚成熟的咖啡果实来吃，其它太生或太熟的绝不落肚，由于咖啡果实坚实，Luwak只消化到咖啡果实的外层果肉，内层的咖啡豆太坚硬，无法消化，会经粪便原粒排泄出来，所以由牠排泄出来的咖啡豆全是精英。咖啡果实经过Luwak的肠道时，会被胃酸及酵素将咖啡豆的蛋白质分解，而蛋白质正是咖啡苦味的来源，所以Kopi Luwak只有一种香醇的甘甜味，没有了苦涩的特性，回甘与余韵
(aftertaste)
强烈。
事实上，100%野生麝香猫咖啡豆的每年总产量非常有限，近年的产品大约在2000公斤。正是由于这个原因，在印度尼西亚，Kopi Luwak -
麝香猫咖啡如今已经成为了“国宝”；而对全世界咖啡爱好人士来讲，能够品尝到一杯100％野生Kopi Luwak
- 麝香猫咖啡真的是“此生无憾”了！
为满足广大咖啡爱好者的强烈要求，我司正联合香港荣阳咖啡有限公司（拥有80年咖啡创业史、中国第一家咖啡公司、也是香港地区唯一获得印度尼西亚政府准许供应野生麝香猫咖啡的机构），面向国内高端客户提供“极品野生Kopi Luwak–麝香猫咖啡品鉴活动”。 
香港社会名流品尝麝香猫咖啡
麝香猫咖啡品尝活动
咖啡品鉴会的主要内容包括：
1） 品尝世上极品印度尼西亚100%野生“麝香猫咖啡”- 绝非饲养品种可比
2） 品尝极品一级牙买加蓝山咖啡拼配麝香猫咖啡 -当今伦敦最时尚喝法
3） 同场对比同是产自印度尼西亚的曼特宁咖啡与麝香猫咖啡之分别
用全球最名贵的咖啡机冲煮最名贵的咖啡
亚洲咖啡大师黄冠桦先生十分推宠印尼野生
麝香猫咖啡，称其为“咖啡中的极品”
我司推出的“野生麝香猫咖啡品鉴会”通常都以轻松的形式进行，让与会者细意品尝罕有与极品咖啡，感受其独特性；每次品鉴会都会邀请亚洲著名咖啡专家、人称“咖啡黄”的香港荣阳咖啡有限公司董事总经理黄冠桦先生担任主讲嘉宾，与参加活动的咖啡爱好者分享品尝心得及解读相关咖啡知识。所以，无论你是资深的咖啡爱好者又或是初踏咖啡门坎者，只要你喜欢咖啡，都能让您亲身体会它们的个中奥妙。同一场合内可以品尝众多极品咖啡，实属千载难逢的良机！
我司的“野生麝香猫咖啡品鉴会”一经推出，即受到众多咖啡爱好者的热捧，同时也吸引了诸多合作机构和新闻媒体的关注。
目前，我司正与多方沟通，拟举办更多的品鉴活动，努力为更多合作机构的VIP客户创造更多品鉴机会，让更多的咖啡爱好者品尝到100％野生麝香猫咖啡的美味！
有兴趣的朋友们，可以联系我，大家一起互动、分享品鉴顶级咖啡的乐趣！
