新浪博客

中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面

2010-07-15 07:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1631794215

生日要吃啥？？生日蛋糕？生日大餐？还有……当然是长寿面啦～
韩国人生日时一定要喝海带汤～那咱过生日时，自然得吃一碗长寿面----寓意长寿嘛～

据说生日吃寿面的传统源自西汉～下面这段是我在百科里找的寿面典故～
相传一天汉武帝与大臣聊天，说到人的寿命的长短；他说“《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”东方朔听后大笑起来，汉武帝问他笑什么，他解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活到100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就
8寸长，那他的脸得多长啊。”众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法来表达自己长寿的愿望。脸即面，脸长即面长----于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称为吃“长寿面”～

呵呵～很有意思的典故吧～

6号是Jane的新历生日，不过由于第二天早上要考英国文学～
大家忙着复习，生日就过得相对简单多～
宿舍一起简单地吃了顿饭，切了生日蛋糕，就回来宿舍继续啃书本了～
第二天考完英国文学时，跟Jane走到宿舍楼下时，猛然想起：
【Jane，这次的生日过得比较匆忙～下周四， 也就是15号----你农历生日～
我给你弄个长寿面，当是给你二次过生日吧（考试正好考到周四）～】


中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面


呵呵～今天是15号，也就是Jane的农历生日～
我特地来送上一碗简单的长寿面哈～
希望Jane那傻孩子长命百岁，每天都开开心心的哈～
呵呵～还有最重要的一句：亲爱的Jane，生日快乐哈～


中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
把蛋挑开来看，其实还是挺有料的哈～



做法:
中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面

1.材料；面线、蟹肉棒、火腿、花菜、鸡蛋；
2.海蛎冲洗干净备用；
3.锅里放油打入鸡蛋煎熟备用（我直接摊开煎，喜欢的话也可以煎成荷包蛋）；
4.锅里再加点油依次下海蛎和花菜翻炒；
5.接着倒入切好的蟹肉棒和火腿片；
6.往锅里加1碗水；
7.烧开后加入面线，边煮边将面线划散；
8.最后加点盐等调味料调味；


中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
Tips:
1. 海蛎一定要反复多冲洗几遍，不然会有小沙粒遗留；
2. 面线很容易糊，煮好后最好马上吃；



顺便将6号那天吃的饭贴上来～
饭是在素食店吃的，Jane钦点的要去那吃生日大餐----寿星最大嘛，就去那吃哈～呵呵～
4个人各点了份套餐，再加点了几个小菜～
不过由于那天比较匆忙，就直接照了饭和菜，额外的饮料和沙拉给漏照了～

中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面 中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面 中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面 中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
炒时蔬----很好吃的炒蔬菜噢～
凉拌海苔丝----是个败笔，因为是辣的～
菠萝咕咾肉----我的超级无敌大爱，虽然是素的，但是吃起来真的是肉的感觉～
红烧猪蹄----老板推荐的，是用魔芋和豆腐做的，很有嚼劲～
拔丝地瓜----我们宿舍出去吃炒菜时并点的甜食～
套餐主食----红曲饭，土豆丝，炒腐竹，咖喱豆腐～


中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面 中国人过生日一定要吃的一碗面----长寿面
炸鸡腿～
这是我一个独点的；因为是炸的Jane她们都不吃，所以我就自己享用哈～
是用豆腐和香菇做的，很好吃----超级有真鸡腿的感觉，好奇老板是怎么做的～


中国人过生日一定要</a>

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享