百利甜酒的自制方法
原料：
鸡蛋2个，鲜奶150ml，炼乳100ml（约半听，熊猫牌），可可粉1勺（或用较好的巧克力代替），普通威士忌（青岛或烟台产）
成本：约15元
程序：
1. 将可可粉溶于一小杯热水中，搅拌至完全溶化。（水不能太多，月25ml即可）。或用同样量的热水将一块巧克力（约两个牛奶糖的分量）溶化，如果巧克力不好，会出现漂浮粒，就要用纱布做成滤网滤去，号巧克力就不存在这个问题。
2. 将两个鸡蛋打入一个较大的碗中（容量在两升以上），用打蛋器（或用筷子）打匀，倒入一般牛奶继续打匀，将可可粉溶液或巧克力溶液以及炼乳倒入，继续打匀，最后将剩余的牛奶倒入，打匀。
3. 倒入350ml威士忌，打匀。
大功告成了！
自制百利甜