今天你吃了吗:红豆沙艾糍

艾糍,今天你吃了吗?

前几天做了艾叶汤圆,艾饺和艾叶馒头,今天又做了艾糍,这次是甜的,用的是在吉之岛买的京日红豆沙,虽然贵点,但比普通红豆沙好吃得多,没有时间自己炒豆沙就用买来的,很方便.

做好的艾糍一定要趁热吃,冷了就会变硬.


清明时节雨纷纷，又到吃艾好季节。清明期间除了扫墓祭祖、缅怀先辈外，还流传着吃艾糍的传统习俗，相传吃了新鲜艾草和糯米做成的艾糍不但可以避邪，还能长年百病不侵。