有点泰式的小味道:香拌黑木耳 2011-11-21 08:35阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1633157347 因为肠胃不好,很少吃凉拌菜,怕不干净。 某天在舅妈家吃到的凉拌黑木耳,味道很赞,酸辣开胃,正好菲菲回东北老家带来一些,分了一包,所以就泡了一小把,凉拌了来吃。 有点泰式的做法,加了自制的辣椒酱,很香,这瓶辣椒酱真的是越发酵越香啊,辣味也慢慢散尽,看来要抽时间再做一些放起来了,漫天在早些日子就已经跟小潺预订了一瓶呢! 香拌黑木耳 材料: 黑木耳用冷水泡发,淖熟过冰水 青柠檬洗净,切片 香菜洗净,切段 洋葱去外衣洗净,切圈 青瓜洗净,擦丝 胡萝卜去皮,擦丝 蒜蓉去外衣,拍碎