糯米粉也能做蛋糕?
听起来似乎有点新奇,但真的可以哦!
口感类似麻糬,有点韧性和嚼头,加了黑芝麻的香味,特别好吃!
因为是用全蛋,所以需要加一点泡打粉,不然,就成年糕啦!
连续做了好几次,都非常的受欢迎,趁热吃的时候外脆里软,凉了就有点硬,口感却更加像麻糬.
要是一次吃不完,再用微波炉加热一下,又恢复到刚出炉时的口感了.
做法也是超级的简单,搅吧搅吧,就进烤箱了,呵呵,连黄油都不用打发.
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糯米粉也能做蛋糕?
听起来似乎有点新奇,但真的可以哦!
口感类似麻糬,有点韧性和嚼头,加了黑芝麻的香味,特别好吃!
因为是用全蛋,所以需要加一点泡打粉,不然,就成年糕啦!
连续做了好几次,都非常的受欢迎,趁热吃的时候外脆里软,凉了就有点硬,口感却更加像麻糬.
要是一次吃不完,再用微波炉加热一下,又恢复到刚出炉时的口感了.
做法也是超级的简单,搅吧搅吧,就进烤箱了,呵呵,连黄油都不用打发.
方子来自君君
芝香糯米小蛋糕
模具：13小杯
材料：安佳无盐黄油85克，细砂糖100克，牛奶140ML，安佳淡奶油45ML，鸡蛋2个，现磨黑芝麻粉50克，三象糯米粉220克，无铝泡打粉3克,炒熟的黑芝麻20克
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
做法：
1,黄油隔热水融化,加入细砂糖拌匀.
2,加入牛奶和淡奶油拌匀.
3,加入鸡蛋拌匀.
4,加入黑芝麻粉拌匀.
5,加入糯米粉和泡打粉拌匀.
6.洒入黑芝麻.
7,装入裱花袋,挤入小纸杯中.
8,中下层,180度30分钟