调味品及其关联产业销售渠道分析
第一节 调味品家庭消费销售渠道分析
一、渠道模式
调味品家庭消费的主要销售渠道，通常有以下几种：
1、大型零售终端，即大型KA卖场的食品销售区。
2、具有连锁性质的B、C类店或超市。此类超市以食品及日用品为主。
3、农贸市场里的干鲜调料店，它们是销售调味品的重要渠道。
4、社区便利店，即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。
在以上销售渠道当中，大型零售卖场由于产品全，品类多，而日益成为调味品家庭消费销售的主渠道；而B、C类店由于数量多，覆盖面广，因此，也是调味品家庭消费的重要渠道；而干鲜调料店由于分布在农贸批零市场，且还具有批发性质，价格较为便宜，因此，也是调味品家庭消费销售不可或缺的渠道之一，但也往往是假冒伪劣产品的集散地；而社区便利店由于深入居民区，购买比较方便或便利，因此，也是消费者常常光顾的核心销售场所。
二、经销商的管理策略
1、以规范为先导。无规矩不成方圆，厂商要想和平共处，长治久安，做为厂家就必须对经销商的行为进行规范，比如对窜货的管理规定，对信用额度的保证等。
2、以利益为准绳。经销商是无利不早起的，因此，厂商要想真正结成战略联销体，就必须要给经销商留出足够的利润空间，厂家只有给了经销商足够的利润“诱饵”，厂商是一家才能不沦为一句空话。
三、终端策略
1、对于销售渠道末梢的终端，可以通过倒推法，合理设定终端商的利润空间，以此作为控制终端的主要手段。
2、在铺货终端时，可以采取赠送促销品的方式，科学控制终端低价倾销行为。
3、在拉动终端时，可以采取箱内设奖的方式，刺激终端商重复购进，从而提高产品回复力。
四、超市策略
1、对于超市，通过举行免费品尝或派送的方式，扩大产品的知名度及影响力，促使产品良性销售。
2、可在双休日或节假日等重大节庆日子，举行买赠等促销活动，以此来激活通路，促进超市的产品销售。
五、零售业变化趋势
1、大型卖场将成为未来产品销售的主流渠道，并逐渐成为越来越多产品销售的关键场所。
2、处于“夹缝”里的小型B、C类店，在突
第一节 调味品家庭消费销售渠道分析
一、渠道模式
调味品家庭消费的主要销售渠道，通常有以下几种：
1、大型零售终端，即大型KA卖场的食品销售区。
2、具有连锁性质的B、C类店或超市。此类超市以食品及日用品为主。
3、农贸市场里的干鲜调料店，它们是销售调味品的重要渠道。
4、社区便利店，即遍布家属楼或社区里的小型食杂店。
在以上销售渠道当中，大型零售卖场由于产品全，品类多，而日益成为调味品家庭消费销售的主渠道；而B、C类店由于数量多，覆盖面广，因此，也是调味品家庭消费的重要渠道；而干鲜调料店由于分布在农贸批零市场，且还具有批发性质，价格较为便宜，因此，也是调味品家庭消费销售不可或缺的渠道之一，但也往往是假冒伪劣产品的集散地；而社区便利店由于深入居民区，购买比较方便或便利，因此，也是消费者常常光顾的核心销售场所。
二、经销商的管理策略
1、以规范为先导。无规矩不成方圆，厂商要想和平共处，长治久安，做为厂家就必须对经销商的行为进行规范，比如对窜货的管理规定，对信用额度的保证等。
2、以利益为准绳。经销商是无利不早起的，因此，厂商要想真正结成战略联销体，就必须要给经销商留出足够的利润空间，厂家只有给了经销商足够的利润“诱饵”，厂商是一家才能不沦为一句空话。
三、终端策略
1、对于销售渠道末梢的终端，可以通过倒推法，合理设定终端商的利润空间，以此作为控制终端的主要手段。
2、在铺货终端时，可以采取赠送促销品的方式，科学控制终端低价倾销行为。
3、在拉动终端时，可以采取箱内设奖的方式，刺激终端商重复购进，从而提高产品回复力。
四、超市策略
1、对于超市，通过举行免费品尝或派送的方式，扩大产品的知名度及影响力，促使产品良性销售。
2、可在双休日或节假日等重大节庆日子，举行买赠等促销活动，以此来激活通路，促进超市的产品销售。
五、零售业变化趋势
1、大型卖场将成为未来产品销售的主流渠道，并逐渐成为越来越多产品销售的关键场所。
2、处于“夹缝”里的小型B、C类店，在突