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宝剑锋从磨砺出，中国奶粉质量大飞跃

2011-08-10 14:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1635726043

关于“最差牛奶标准”的争论让我们不得不做出反思，但个人以为，看问题也要一分为二，除去公众对于最差奶标准的理解仅停留在标准里对于生乳的表述，却忘记了生乳作为原料乳，消费者不会直接饮用。

不可否认的是，经过几十年，尤其是这黄金十年的发展，中国奶粉质量已经有了较大飞跃。就拿哈尔滨太子乳品工业有限公司（网址：www.taizile.net ）来说，其发展历程就见证了中国乳业的一路脚步。
宝剑锋从磨砺出，中国奶粉质量大飞跃
在中国乳业刚刚起步的时候，关注更多的应该是让更多人喝上牛奶，大家怀着朴素的心愿投身到这一行业。十年前，当中国乳业的黄金十年刚刚开启的时候，哈尔滨太子乳品工业有限公司也怀着让国民身体素质更强的愿望，积极投入进来。
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虽然作为个体，哈尔滨太子乳品工业有限公司自建立以来，一直坚持“以人为本，科技为先，市场为导，诚信于民”的企业宗旨，以“安全健康，诚信服务”为质量方针，秉承“创新务实，开拓进取”的经营理念，依靠科技提高产品性能，依靠质量赢得顾客信赖，依靠诚信扩大市场份额，依靠务实的工作作风发展和壮大企业。

然而，从整个行业发展来看，生产流程、部门监管、自身质量体系建设等等都并不完善。加上外来洋品牌的抢滩，国产品牌之间的搏击，某些企业对市场的占有率和对利润的更大化造成了“三聚氰胺”、“重金属超标”、“性激素”等等一系列中国乳业公共安全事件。

在这场风浪中，只有真正秉持质量，端正良心的国产乳制品企业才真正显现了出来。比如，三元，比如，太子乐。

2008年，就在三聚氰胺事件的风口浪尖，太子乐奶粉也凭借着过硬的质量，让公司荣膺“哈尔滨名牌”、“黑龙江省著名商标”、“绿色（有机）食品十佳标兵企业”等荣誉，并将“绿色食品”的桂冠加冕到了八种产品上。
这场风浪过后，整个中国乳业痛定思痛，将质量作为第一要务。
在整个大环境中，太子乐将质量的内涵从营养安全扩及至全面均衡。
为了保证婴幼儿奶粉的主要原料——生乳的新鲜和品质，哈尔滨太子乳品工业有限公司精心挑选生乳采集地，其最远的半径不超过50公里。所有生乳采集地都采用了先进的榨乳设备，从牛体榨出的生乳直接通过管线进入制冷罐，避免了生乳与空气接触的机会，防止生乳受到细菌的污染。所有生乳须在24小时内加工完，既保证了生乳的新鲜又保证了产品的品质。
为了满足不同群体的需求，哈尔滨太子乳品工业有限公司在配方上进行了精心的研发，根据不同人群的需要，添加多种微量元素和维生素。在工艺上进行了调整，采用微胶囊包埋技术使一些复合维生素、核苷酸、AA、DHA等营养成分不被加工破坏，从而满足了婴幼儿生长发育的需求。
为了保证产品质量，哈尔滨太子乳品工业有限公司建立了一整套严格的质量控制原则（八“不”原则）：超过24小时的生乳不收购；不合格的原辅料不使用；不清楚生产日期的原料不投料；本道工序不合格的产品不许流入下一道工序；不合格的产品不装箱；发现问题的产品不入库；不体检的员工不许上岗；卫生不合格不许生产！
为了保证消费者能吃到放心的产品，哈尔滨太子乳品工业有限公司对所有的原料、半成品、成品每一批都要进行严格检验。制定了高于国家的内控标准，凡是不合格的原料一律禁止入厂，不合格的产品绝不许出厂！哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的每一罐产品都是安全、合格、让消费者放心的。
宝剑锋从磨砺出，中国奶粉质量大飞跃
有句话叫做，做一件好事容易，难得是做一辈子好事。
放之中国乳业，这句话或许该改为，紧抓质量容易，难得是一直深化质量管理。相比于大多数国内乳制品企业对于质量的紧抓还停留在生产层面，太子乐则走得更远。
太子乐深知，企业自身管理水平和管理质量的低下，才是公共安全事件爆发的自身主观原因。
为此，哈尔滨太子乳品工业有限公司一直坚持树正气、做正事，深挖潜能、苦练内功，弘扬健康的思想风尚；建立了良好的职业道德，坚持来源于社会，服务于社会，奉献于社会，以对消费者健康高度负责的态度，提供安全健康的放心食品，以不断寻求完善的服务手段，竭尽全力让每一位消费者满意。　
目前，哈尔滨太子乳品工业有限公司已通过了良好的生产规范（GMP）认证、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证。
质量观念、质量环节、质量管理，或许，这三张王牌就是哈尔滨太子乳品工业有限公司十年来屹立不倒越发成长的秘诀所在。或许，这才是哈尔滨太子乳品工业有限公司荣获“质量无投诉、服务无投诉诚信企业”、“守合同重信用企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“健康维权联盟单位”、“农业产业化市重点龙头企业”、“绿色（有机）食品十佳标兵企业”等众多称号的真正原因。


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