历时一年的装修经验谈之厨房餐厅篇

2013-10-30 12:53阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1635804820

序

前几天看到微信上有人发了《经历过六次装修才能装出这么好的厨房》，阅后甚有共鸣，于是决定也写篇《历时一年的装修经验谈》和大家共享经验和idea。

厨房篇
1. 一定要装垃圾粉碎机，所以水槽柜下要留个电源插座。瓜果蔬菜的废弃物直接从水槽里冲到垃圾粉碎机粉碎后冲入下水道，既减少了生物垃圾的量，避免夏天垃圾发臭，又避免了下水道的堵塞，一举几得。

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2. 水槽一定要选单槽大盆，我选用的是科勒的德卡黛单槽盆，洗长柄炒锅非常方便。不知道大多数人喜欢的双盆到底有什么用，直径30cm的直柄炒锅无法完整的放在主盆里面清洗，而且主盆一旦安装了垃圾粉碎机，副盆的下水要小心了，一旦安装连接不慎，会导致主盆开启垃圾粉碎机，副盆泛垃圾下水，非常恶心。另外德卡黛的这款还带刀架，这是非常贴心的设计，不必浪费台面的面积放刀架了。

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另外水槽安装在L型柜体的交汇处，省出了不少可操作空间给料理台面。

3. 厨盆龙头一定要选高抛伸缩式，龙头高的好处不言而喻，而伸缩式的龙头在国外非常普及，我选的是科勒星珀莱龙头，龙头的水型可以变化，还可以拔出来清洗厨盆的各个角落，非常灵活方便。

4.油烟机我选的是侧排风的，好处是贴墙装，最高处不会突出柜子的深度很多，对有高个子的家庭来说，可以防止碰头。这款的油烟清洗也是非常方便，直接打开侧板即可清洗。

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5.灶具建议带定时器功能，我特地选了国内唯一的一款带有电子定时器功能的，点火之后，用户可以触摸设置定时器，定时器到点了即自动熄火，这个功能对于经常蒸煮炖，又有点忘性的主妇是非常有用的，你大可不必守在厨房担心把蹄胖炖过头烤焦了，这种事情我们家发生过，煤气炉炖着东西，全家悠闲的去逛超市了，结果半路赶回家，一锅肉已经碳化了。

6.如果上面的安全措施还不够，那么墙裂建议在冰箱上方安装一个有害气体报警器，可以对煤气，二氧化碳等有害气体进行报警，当然我选的这款是从美国带回来的，我是不会把安全和全家的生命托付给淘宝上一大把一大把国产的百元左右的报警器的。

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7.虽然定做橱柜时会定做抽拉式调料柜，但真正实用的还是开放式的，有空间的话就做一个吧，还可以包掉煤气管。

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8.推荐下这种韩国的真空挂钩，不用在瓷砖面上打洞，即可安装，绝对牢固，不用担心掉下来，还可以安装在粗糙的瓷砖面上，就像我的美式仿古砖。顺便再介绍一个韩国电饭煲，烧出来的饭真是比几百元的电饭煲好吃多了。插座是带开关的免得频繁拔插头

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9.LP网购了这块窗帘是点睛之笔，既可以保护隐私，又不影响采光，而且完全符合美式田园风格。

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10.说到灯光，最好是设置一个厨房的主光源，再在水槽或者料理台处设置一个副光源，这样才能兼顾到各自不同的需求。墙裂建议采用集成嵌入式LED，整合度高，非常干净整洁亮度高。

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11.不要把垃圾筒做在柜子里面，时间长了后，垃圾筒必定会松动的，而脚踏式的因为内桶都有拉手，换垃圾袋的时候就有些碍手碍脚。不如像我这样买个一百元的感应开盖的垃圾筒，使用方便，手靠近自动开盖，放入垃圾后五秒自动关盖，换垃圾袋的时候也方便。

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12.餐厅里利用立体空间装个吊柜，放放酒杯和葡萄酒，下面挂挂厨房操作服。另一面的墙上用软木铺了一大块，用来做可视化管理板，可以管理日程，水电账单支付截至提醒等功能。

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13.最后说下瓷砖和台面，这个和厨房的设计风格有关，瓷砖我选用的是仿古砖，这种砖的一个特点就是有色差，非常适合地中海式和美式风格专修，而且对于厨房来说，有色差就不显脏。台面是尼罗河黄的图案，和瓷砖的颜色非常搭调而且也很耐脏。

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