今天居然三十度啊!!!
我一度怀疑是不是地球倒转过来,北半球变南半球了...
虽然广东处于近热带,但这大冬天二月份,上街都穿短袖短裤了是不是有点夸张啊?!
那天逛超市时看到有五指毛桃特价呀~ 本猪来煲锅五指毛桃猪骨汤来清热去湿一下吧~
五指毛桃(指毛桃之所以这么取名是因为它的叶子是像手掌那样有五指的),别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
玉米和红萝卜切块

猪骨飞水后全加进去炖哟~
我一度怀疑是不是地球倒转过来,北半球变南半球了...
虽然广东处于近热带,但这大冬天二月份,上街都穿短袖短裤了是不是有点夸张啊?!
那天逛超市时看到有五指毛桃特价呀~ 本猪来煲锅五指毛桃猪骨汤来清热去湿一下吧~
五指毛桃(指毛桃之所以这么取名是因为它的叶子是像手掌那样有五指的),别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,煲出的汤有椰奶香味。本品具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。
猪骨飞水后全加进去炖哟~
