晚上想在家改善伙食，又不想去昂贵的法餐厅，那就去好的肉店买一块上好的牛头刀肉，配上一些自己喜欢的蔬菜，一瓶波尔多或者勃艮第红葡萄酒，在厨房里好好花上一个小时的时间，享受一道绝对满足味蕾又上相的辣味香草炉烤牛头刀吧！
只要家里有烤箱，很容易做出可口的烤肉。在准备前，先把烤箱调到200f，转到60分钟预热，然后就可以开始准备需要烧烤的牛头刀肉了：将迷迭香，蒜，小红椒用刀切碎，准备一个浅烤盘，淋上一些处榨橄榄油，用手把切碎的香料、黑胡椒、海盐和橄榄油均匀的压到肉的四面，把小番茄对开切好后就能把托盘放入烤箱了。不到10分钟，就能烤箱中就飘出香草的扑鼻香气。
肉已经安顿好，接下来准备蔬菜，为了不让蔬菜抢了正道菜的风光，我选择用水和黄油来蒸。把胡萝卜切成3－4厘米
只要家里有烤箱，很容易做出可口的烤肉。在准备前，先把烤箱调到200f，转到60分钟预热，然后就可以开始准备需要烧烤的牛头刀肉了：将迷迭香，蒜，小红椒用刀切碎，准备一个浅烤盘，淋上一些处榨橄榄油，用手把切碎的香料、黑胡椒、海盐和橄榄油均匀的压到肉的四面，把小番茄对开切好后就能把托盘放入烤箱了。不到10分钟，就能烤箱中就飘出香草的扑鼻香气。
肉已经安顿好，接下来准备蔬菜，为了不让蔬菜抢了正道菜的风光，我选择用水和黄油来蒸。把胡萝卜切成3－4厘米