新浪博客
软硬兼施中叫小盆友起床，好容易醒了，再磨磨叽叽的穿衣服，洗脸，刷牙，各种没睡醒。为了节约时间，边吃饭，边梳头发，将红领巾给她带好。将晾差不多的温水给保温杯倒上。吃完饭，就得赶紧去上学。学校离家不远，为了让她多睡会儿，时间总是卡得很紧。
原料：里脊肉片、木耳、青笋、蒜苗、大蒜、鸡蛋
调料：淀粉、生抽、蚝油、盐、糖
1、猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓一下，腌制。泡发后洗净的木耳，去掉硬根，撕成片。大蒜切片，蒜苗斜切成段，青笋切成菱形片。
2、鸡蛋中加入少许清水，几滴料酒，炒好后盛出。腌制的肉片下锅炒制前再入少许油，拌匀，加入蒜片，炒香后，下入肉片，翻炒至颜色变浅。加入木耳、蒜苗、青笋翻炒，调入生抽、盐、糖和少许水，继续炒2分钟。
3、将炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉，淋香油即可出锅。
原料：里脊肉片、木耳、青笋、蒜苗、大蒜、鸡蛋
调料：淀粉、生抽、蚝油、盐、糖
1、猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓一下，腌制。泡发后洗净的木耳，去掉硬根，撕成片。大蒜切片，蒜苗斜切成段，青笋切成菱形片。
2、鸡蛋中加入少许清水，几滴料酒，炒好后盛出。腌制的肉片下锅炒制前再入少许油，拌匀，加入蒜片，炒香后，下入肉片，翻炒至颜色变浅。加入木耳、蒜苗、青笋翻炒，调入生抽、盐、糖和少许水，继续炒2分钟。
3、将炒好的鸡蛋倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉，淋香油即可出锅。