这枚来自台湾的点心，冰淇淋般口感太美妙

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旧时深宅大院的姑娘小姐们消闲度日，是必少不得绿豆糕的。一盏清茶配一块绿豆糕，聊聊天说说笑，打发漫长的午后时光，甚是悠闲。
时光流转至今，说绿豆糕是消闲零嘴，其实也更多了一份复古情怀。在祖国的宝岛台湾，这份颇具古风的糕点，被归为“古早味”。

去台湾的人大都免不了要带上一份古早味糕点做伴手礼，除了凤梨酥，则顶数绿豆糕的人气旺了。而许多吃过永味堂绿豆糕的人都说，就算为了吃这块糕都想值得再去一趟台湾。
永味堂绿豆糕是典型的古早味绿豆糕。不似北方绿豆糕那般方正干硬，也不像江南绿豆糕那般糖多油多，上等绿豆去壳得到鹅黄色的绿豆仁，以特殊方式绞细成型，再包裹香醇的红豆沙馅儿，绵绵润润的甜，配着丝丝沁人的绿豆清香，没有一分多余的味道。