够甜，够大，这款枣子合心意！

​​ ​

红枣是种极为常见的食品，许多人的办公室抽屉里都会放上一两包，忙里偷闲时解解馋是极好的，平日里妈妈煲汤煮粥也会放上两颗，清甜枣子很是提味。
在众多的红枣品类中，不得不提和田骏枣。新疆是和田骏枣的优质产区，其中尤以楼兰和喀什产区为上品。清代文献形容和田骏枣为“枣大如仙种”，这里的骏枣果大核小、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚，富含多种营养元素，所以当地人也称其为“红宝石”。

以往下厨房接收到的枣子样品中，也有个儿大香甜的，但要说十分惊艳的，还是得数某次商家寄来的一款和田骏枣样品：色泽红润，个儿大如乒乓球，捏一下果肉饱满而有弹性，第一口下去甚至都吃不到枣核，口感绵甜而细腻，干湿度恰到好处，胃口小的妹子连吃三颗直喊着饱……
后来才知道这款和田骏枣来自市集商家源味农场。源味农场始终专注于从源头发掘各地特色优质食材，店家的雪蜜卖出12000多份还保持着4.9分好评，并吸引厨友们数度回购。