
夏天最值得期待的水果,可能是荔枝无疑了。多汁、水嫩、清香、甜蜜,苦等一年终于等到它上市,怎能不一下子吃个够?
苏轼曾在《惠州一绝》诗中写道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”广东盛产荔枝由来已久,在广东有一种说法:“吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”桂味和糯米糍都是荔枝品种中的上佳,许多爱吃荔枝的老饕,都离不开这两种。

糯米糍荔枝个头大,汁水丰富,味道浓甜,肉质却略微发软,欠缺爽嫩口感;而桂味荔枝则个头偏小,但肉质紧实,味道清甜,带着淡淡桂花香。两者都各有优点,却又都美中不足。
在广东茂名,近年嫁接培育出了一个荔枝新品种,并且已得到茂名市农业局的认可。这种荔枝集合了糯米糍、桂味的各项优点于一身,肉质厚实、白嫩,个头较大,甜度够高
夏天最值得期待的水果,可能是荔枝无疑了。多汁、水嫩、清香、甜蜜,苦等一年终于等到它上市,怎能不一下子吃个够?
苏轼曾在《惠州一绝》诗中写道:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”广东盛产荔枝由来已久,在广东有一种说法:“吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”桂味和糯米糍都是荔枝品种中的上佳,许多爱吃荔枝的老饕,都离不开这两种。
糯米糍荔枝个头大,汁水丰富,味道浓甜,肉质却略微发软,欠缺爽嫩口感;而桂味荔枝则个头偏小,但肉质紧实,味道清甜,带着淡淡桂花香。两者都各有优点,却又都美中不足。
在广东茂名,近年嫁接培育出了一个荔枝新品种,并且已得到茂名市农业局的认可。这种荔枝集合了糯米糍、桂味的各项优点于一身,肉质厚实、白嫩,个头较大,甜度够高
