历代药典告诉你：为何东阿阿胶道地正宗

2012年12月21日04:22 来源：半岛都市报
随着现代人生活条件的提高，养生滋补越来越被重视。东阿阿胶作为养生上品、滋补国宝，在广大消费者中建立了良好的口碑 。不少消费者在购买阿胶时，就明确认准了“东阿阿胶”的品牌，还有其标志性的红黑色铁盒包装。 　　那么，为什么只有东阿阿胶才是阿胶产品中道地正宗的呢？要回答这个问题，不妨去我国历代的药典古籍中寻找答案。
　　道地阿胶出东阿
　 　在我国现存最早的药物学专著《神农本草经》中，就已经记录了阿胶，将其与人参同奉为“上品”，称赞其“味甘，性平，无毒。主心腹内崩、劳疾洒洒如疟状， 腰腹痛，四肢酸痛。女子下血，胎动不安。久服，轻身益气”，对阿胶的滋补功效做了详细的描述，并指出“真胶产于古齐国之阿地，又以阿井水煮之最佳”。
　 　南朝梁代陶弘景的《本草经集注》一书，是对《神农本草经》的注释，其中关于“阿胶”的来历，有了更精准的介绍，书中说道：“出东阿，故曰阿胶”。原来， 阿胶就是得名于东阿地名。这确凿地指明了，阿胶的正宗源头，这也是为什么人们常说“天下阿胶出东阿”、“东阿之外无阿胶”的缘故。
　　“出东阿，故曰阿胶”的说法一直被延续下来，并得到明朝药圣李时珍的肯定，他在伟大的医药学著作《本草纲目》中记录了这个说法，并对东阿阿胶的滋补功效作了描述。
　　李时珍称其为“《本经》上品”，“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”、“阿胶育神，人参益气也”，针对“女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛”， 阿胶“能清肺益阴而治诸症”。
　　正宗阿胶，唯用东阿地下水
　　李时珍在书中感叹“真阿胶极难得”，因为正宗的阿胶是“以纯驴皮得阿井水煎成乃佳尔”。这“阿井水”，就是东阿当地的地下水，也是东阿阿胶独到之秘密所