在古朴典雅的《和一》音乐声中,司仪宣读《祭水文》。随后,东阿县委副书记、县长周文明与东阿阿胶第八代传人、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺传承人秦玉峰步入阿胶亭。秦玉峰祭拜药王,周文明开启阿胶井封条,秦玉峰的徒弟开启井锁,移去井盖。子时(23点整),秦玉峰从阿胶井中取出第一桶水,其徒弟用扁担将水挑到炼胶金锅旁,并倒入金锅。炼胶师傅随之取水、担水、倒入金锅。秦玉峰赴取火点处引火,并依次点燃徒弟及炼胶师傅手中的火把,大家行至熬胶锅处引燃了锅下的桑木柴。之后,秦玉峰与众胶工在众人的监督下,将一块块乌驴皮送入炼胶金锅中,大家一起挥动大铲搅拌锅中的驴皮。阿胶极品——九朝贡胶开始炼制。
中国青年报、中国中医药报、东方卫视等70余家媒体人员见证了取水点火炼胶仪式。 仪式后,燃放了焰火。 据悉,贡胶历史悠久,源远流长。唐宋明清时期一直是皇家贡品,炼胶用料十分考究,必选上等乌头毛驴于冬至去皮,冬至子时取阿井水、点燃桑木柴火,由德高望重、技艺精湛的老药师亲自执火,历经九天九夜炼制而成。
水是阿胶之魂,东阿地下水得天独厚,富含矿物质和微量元素,用此水熬胶,驴皮中的胶质纯正、色如琥珀,且有助于药效的发散,利于人体的吸收。千百年来的实践证明,正是东阿独特的地下水才孕育了千年上品—冬至九朝贡胶。
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