学先贤，孝父母，熬阿胶

http://www.stdaily.com 2013年01月23日来源： 科技日报作者： 杨朝晖

《皇帝内经》：“五脏坚固，血脉和调…营卫之行，不失其常…故能长久。”传统中医学认为，气血虚衰是衰老的根源，生命想赢得长寿，首先得延缓衰老；想延缓衰老，就要从气血两字入手调理。阿胶味甘，性平，能补血养血，止血，滋阴润燥，益气补虚，除风化痰清肺，利小便，润大肠…阿胶简直天生就是为老年人滋补而生的奇妙之物。
春节是家人团聚的日子。回家时给父母捎些什么，是此时做儿女的想得最多的，我们不妨学学曾国藩。
曾国藩在他著名的“家书”中写道：“父母大人金福万安……阿胶两斤，高丽参半斤……”可知，他托人千里迢迢将这些营养品带回到湖南老家孝敬父母，作为人子，对老父老母够得上关心体贴。
在人们印象中，曾国藩出将入相，位极人臣，于是很容易想当然地觉得，他给父母孝敬这些东西，不算什么了不起，因为这对他来说是唾手可得，根 本不稀罕。殊不知，曾国藩当大官是后来，在道光二十四年，他只不过是个翰林院编修，一介穷京官而已。权势不大，俸禄也并不高，想弄到这些昂贵的物品，也得 煞费苦心外加舍得破费，体现出了他做儿子的一片诚心实意。
比较有意思的是，曾国藩在家书中是将阿胶写在高丽参之前，以古人的严谨与严格尊卑意识，应当不是随便着笔，而是显示着他心目中的某种价值序列，从中透露出，当时社会的风尚是将阿胶视为滋补上品，甚至比名满天下的高丽参排名还靠前些。
后来曾国藩的家书中，还屡屡出现寄赠阿胶的字句。看上去，这边儿，出门在外的曾国藩认准了阿胶