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珍贵无比的抗癌神菌
羊肚菌一年可收获两季。每年春末、秋初，海拔2000～3000米左右的针叶阔叶混交林中，单生或群生着许多羊肚菌。羊肚菌有个特点：同一片区域，只要经历过山火，两至三年内的产量相对较高，而后逐年减少，因此，很多采摘者会利用这一特点，采到大量野生羊肚菌。
羊肚菌：珍贵无比的抗癌神菌
3、羊肚菌的功效
羊肚菌味道鲜美，营养丰富，具有很高的保健价值。上文已说到，羊肚菌是抗癌神菌，那么它还有什么功效呢？公元1500年，也就是504年前的明朝，著名文学家潘之恒曾著《广菌谱》，书中记载过羊肚菌：“益肠胃、消化助食、化痰理气……”近代医学表明，羊肚菌中含有极丰富的亚油酸，能够降低胆固醇浓度，预防动脉硬化，促进副肾皮质激素的分泌，从而起到“清理肠道”的神奇功效。
羊肚菌产地在哪，功效、做法有哪些
采摘羊肚菌一般要在雨后，因为羊肚菌是在雨中快长的。此菌非常珍贵，与猴头、银耳、竹荪等菌齐名，名列“草八珍”之一，民间更将其视为连松露也无法媲美的山珍：岁岁年年吃羊肚，八十照样满山走。羊肚菌的功效，由此可见：不但补阴壮阳，而且延年益寿。
4、羊肚菌的做法
羊肚菌的做法多变，民间流传有多种多样的做法。最富贵的吃法莫过于羊肚菌熘鱼丝，常见的还有清汤羊肚菌炖辽参、芙蓉羊肚菌、羊肚菌炖乳鸽等。因为羊肚菌本身鲜美爽口、菌肉鲜嫩肥厚的特性，所以吃起来就想吃了肉一样，给人似荤而非荤的奇妙感觉，令人连连称绝。
羊肚菌的做法之清汤羊肚菌炖辽参
羊肚菌一年可收获两季。每年春末、秋初，海拔2000～3000米左右的针叶阔叶混交林中，单生或群生着许多羊肚菌。羊肚菌有个特点：同一片区域，只要经历过山火，两至三年内的产量相对较高，而后逐年减少，因此，很多采摘者会利用这一特点，采到大量野生羊肚菌。
羊肚菌：珍贵无比的抗癌神菌
3、羊肚菌的功效
羊肚菌味道鲜美，营养丰富，具有很高的保健价值。上文已说到，羊肚菌是抗癌神菌，那么它还有什么功效呢？公元1500年，也就是504年前的明朝，著名文学家潘之恒曾著《广菌谱》，书中记载过羊肚菌：“益肠胃、消化助食、化痰理气……”近代医学表明，羊肚菌中含有极丰富的亚油酸，能够降低胆固醇浓度，预防动脉硬化，促进副肾皮质激素的分泌，从而起到“清理肠道”的神奇功效。
羊肚菌产地在哪，功效、做法有哪些
采摘羊肚菌一般要在雨后，因为羊肚菌是在雨中快长的。此菌非常珍贵，与猴头、银耳、竹荪等菌齐名，名列“草八珍”之一，民间更将其视为连松露也无法媲美的山珍：岁岁年年吃羊肚，八十照样满山走。羊肚菌的功效，由此可见：不但补阴壮阳，而且延年益寿。
4、羊肚菌的做法
羊肚菌的做法多变，民间流传有多种多样的做法。最富贵的吃法莫过于羊肚菌熘鱼丝，常见的还有清汤羊肚菌炖辽参、芙蓉羊肚菌、羊肚菌炖乳鸽等。因为羊肚菌本身鲜美爽口、菌肉鲜嫩肥厚的特性，所以吃起来就想吃了肉一样，给人似荤而非荤的奇妙感觉，令人连连称绝。
羊肚菌的做法之清汤羊肚菌炖辽参