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2月17日翁基布朗族古寨之一

2023-02-18 05:35阅读:
景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
景迈山以普洱茶盛名,景迈、芒景万亩古茶园内,其中帮改村、笼蚌村、南座村、那耐村、景迈大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多个自然村组成了占地面积2.8万亩的景迈山万亩古茶园。
各村的茶叶都以“景迈山普洱茶”的名义对外销售。
和茶农聊天了解到,实际上这里除了大家熟知的生普和熟普之外,也有白茶和红茶。
每年采茶基本分两次,春季和秋季。
这里生产的各类茶叶都叫普洱茶。但是因为生产加工程序的不同而生产出不同的茶叶。
大致是这样区分。
采摘的茶叶经过晾晒,就是白茶。
晾晒之后经过炒制,搓园,晒干,就是生普,当地人也称为绿茶。
晾晒的茶叶经过自家的简单发酵,再晒干,就是红茶。
把生普送到山下的发酵厂里发酵三个月,再晒干,就是熟普。可以制成各种茶饼,长期保存。
因此,从工艺上来说,熟普的口味偏于一致,而其他种类的茶则因各家的茶叶和生产工艺而不同。
春季的茶叶在3月份采摘,也是一年中最好的茶叶。
秋季茶叶由于雨水多,茶叶口味偏淡。
这里基本上属于热带气候,干湿两季分明。
我们所处的翁基布朗族古寨,位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇芒景村,坐落在景迈、芒景万亩古茶园内。
古老的山寨掩映在浓郁的绿色层林之中,古树挺翠,绿意葱茏,虽是小众旅游景点,却特别的仙气。
寨子里有一颗古柏,鉴定树龄在2500年以上。 2月17日翁基布朗族古寨之一
历史久远的翁基布朗族古村落,世世代代居住在干栏式建筑里,现古寨里有90户人家,寨民大多以种茶为生,是一个传统风貌保留完整的布朗族村寨。
寨子里面基本上都是布朗族人,除了个别通婚
过来的佤族、傣族和拉枯族甚至汉族之外。
寨子的经营均必须是布朗族人。
寨子里面女性比例高。因此,这里倒插门的女婿很多,甚至还有一位法国人。
下午,我们浏览了古寨。
从2000年之后就有客人来此,最早的是福建广东人,他们把生普买回家,自行天然发酵,据说很好喝。
此后陆续有游客进来。
毕竟交通不是很方便,这里的旅游业兴起也就是这几年的事情。
寨子里面还在大兴土木。
但是,如何保持住寨子的古朴韵味,是一件很难的事情。 2月17日翁基布朗族古寨之一
2月17日翁基布朗族古寨之一
我们在一家四口的典型茶农家做了很久。
女婿是十多年前来这里打工的河南人。
女儿是布朗族人。
一个女儿在外读书,今年16岁。
还有一位老母亲70多岁,满脸皱纹。
生活条件堪称简陋,最豪华的地方就是茶室,这里也是他们的销售窗口。
女儿名字叫“歪砍”,很奇怪,估计是根据发音来的。
这里布朗族多没有姓氏。
全家收人据说七八万元一年。
因为没有参加合作社,茶叶并不能做到当年产当年能销售掉。
家里会存有很多陈茶。
他们也不着急的样子,说够用就行,这个茶越放越值钱。
但是老太太的一番话,还是透露出他们对发家致富的向往。 2月17日翁基布朗族古寨之一
2月17日翁基布朗族古寨之一
下午,我们还去了哎冷山古茶园。
看见了茶园里面的茶魂树。据说当地人在每片茶园都有一颗茶魂树,这也是一种象征。
茶魂树多是千年老树。这里茶龄100年以内的茶树占大多数。
哎冷山就叫芒景山,位于芒景村芒景上寨,芒景下寨与芒洪大寨区域,是芒景村唯一开放展示的故茶林。他也是布朗族的神山。
每年四月对布朗族茶祖“帕哎冷”的祭祀就在山顶的茶魂台举行。
他的老婆七公主的坟墓也在这山上。
山顶的茶魂台位于哎冷山(又称芒景山)顶,是景迈山布朗族祭祀茶祖的地方。重建于20世纪90年代。
据族中老人解释,中间的茶魂柱代表布朗族茶祖“帕哎冷”与上天的交流,四角的4组祭祀柱代表四方同来祭祀茶祖,每组5根柱子代表布朗、傣族、哈尼、拉枯与佤族等景迈山区域内的5个世居民族。
每年一度的山康节,布朗族人会来到这里祭祀祖先、呼唤茶魂,对给予他们生活希望的祖先与茶山顶礼膜拜。 2月17日翁基布朗族古寨之一
2月17日翁基布朗族古寨之一

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