最近，一家五星级酒店的洗碗工，因为把酒店里客人吃剩下的食物打包带回家，给她正在读大学的儿子吃，被酒店方面开除。（中国广播网 2月29日）
这新闻在网上引起了热议，舆论普遍支持被辞的洗碗工——有的从节约的角度，有的从支持弱势者的角度；这些舆论都忽视了此事件应有的一个最重要的角度：规则。
酒店对于食物管理的流程是这样规定的：客人吃过剩下的，就不能再销售，一律退到后台作为垃圾倒掉。这是一个很好的规定：把客人吃剩下的食物倒掉，避免有的员工偷工减料，把这些剩菜做成成菜，这是对顾客诚信的表现。
有的剩菜虽然看起来可以吃，可所有的剩菜都被不同的人吃过，保质期也没有保障，极有可能存有食品安全隐患。酒店员工本就不该把剩菜带出酒店，若酒店允许员工带剩菜出酒店，就相当于把剩菜的处理权交给了员工——有的员工或者把剩菜留给自家吃，长久吃这种剩菜难免出问题；有的员工有可能把剩菜卖给一些低档次的饭店，这是不是又造成了一种食品安全隐患？
真正关心弱势者，就不应该支持洗碗工带剩菜回家吃的行为——吃几次别人的剩菜或者不出问题，可长久的吃呢？吃剩菜可能会节约一点钱，可吃出病来会花费更多的钱。
有的舆论搬出节约的传统美德，有的舆论搬出国外不浪费的消费习惯来看待这件事，这都是极端错误的！——照此“节约”逻辑，那地沟油就应该是最节约的。若当下的节约需要未来付出更大的成本，那不是