江阴特产——马蹄酥
“此物只应天上有，人间难得几回尝。”它就是我们大名鼎鼎的江阴宫庭糕点，令人回味无穷的马蹄酥。走在大街上，都能闻到它的独特香味。
马蹄酥因形似马蹄，又是马开山所创，故称“马蹄酥”。马蹄酥又香又脆，人们又给它取了个好听的名字“食香饼”。清代诗人曾赞美它：“乍经还起还留迹，不踏花归亦自香。”但是，经历代改革，马蹄酥成了菊花状。
马蹄酥圆圆的犹如玉盘，好似明月，身穿褐色袍子，斑马的条纹印在上面，宛如一朵盛开的菊花。还夹杂着豆沙，点缀着如繁星般的白芝麻。翻过来，平滑的表面上泛着一层光亮，诱人极了。我忍不住打开包装袋，一股甜甜的香味扑鼻而来，我咽了咽口水，“啊呜”咬了一大口，吃得满嘴是油，我嚼了两下，唔！香、甜、酥溢满了嘴。粗粗一嚼都这么有味，细细品尝岂不是更加美味？我看着金黄的内馅，轻轻一舔，蜜饯的甜味、芝麻的香味，合在一起，令我垂涎三尺，我又咬了一小口，让它在嘴里慢慢融化，甜丝丝、香喷喷的感觉让我飘飘欲仙，我又狠咬一口，豆沙甜而不腻，面皮香而发脆，我喝了一口水，那浓浓的香气久久在我口中回荡。
香酥美味的马蹄酥曾是清朝糕点贡品，百余年来仍深受我们的青睐。上等精面粉、精炼油、红豆沙、各种果仁精制而成。马蹄酥还含有丰富的蛋白质和维生素，老少皆宜。
甜中带松、松中带香的马蹄酥是江阴特产，是我们的最爱。（六1）
“此物只应天上有，人间难得几回尝。”它就是我们大名鼎鼎的江阴宫庭糕点，令人回味无穷的马蹄酥。走在大街上，都能闻到它的独特香味。
马蹄酥因形似马蹄，又是马开山所创，故称“马蹄酥”。马蹄酥又香又脆，人们又给它取了个好听的名字“食香饼”。清代诗人曾赞美它：“乍经还起还留迹，不踏花归亦自香。”但是，经历代改革，马蹄酥成了菊花状。
马蹄酥圆圆的犹如玉盘，好似明月，身穿褐色袍子，斑马的条纹印在上面，宛如一朵盛开的菊花。还夹杂着豆沙，点缀着如繁星般的白芝麻。翻过来，平滑的表面上泛着一层光亮，诱人极了。我忍不住打开包装袋，一股甜甜的香味扑鼻而来，我咽了咽口水，“啊呜”咬了一大口，吃得满嘴是油，我嚼了两下，唔！香、甜、酥溢满了嘴。粗粗一嚼都这么有味，细细品尝岂不是更加美味？我看着金黄的内馅，轻轻一舔，蜜饯的甜味、芝麻的香味，合在一起，令我垂涎三尺，我又咬了一小口，让它在嘴里慢慢融化，甜丝丝、香喷喷的感觉让我飘飘欲仙，我又狠咬一口，豆沙甜而不腻，面皮香而发脆，我喝了一口水，那浓浓的香气久久在我口中回荡。
香酥美味的马蹄酥曾是清朝糕点贡品，百余年来仍深受我们的青睐。上等精面粉、精炼油、红豆沙、各种果仁精制而成。马蹄酥还含有丰富的蛋白质和维生素，老少皆宜。
甜中带松、松中带香的马蹄酥是江阴特产，是我们的最爱。（六1）