【桐溪书声】张阿泉：我把《濮院古镇商贸旧事》当成了非虚构的民间口述史来读
2022-04-18 08:30阅读：
4月15日。呼和浩特电视台张阿泉朋友圈晒《濮院古镇商贸旧事》书影，写道：
1．此书蒙浙江省桐乡市作协副主席王立先生相赠，系桐乡市文史资料第39辑。王立先生是该书编委之一。
2．《濮院古镇商贸旧事》主要辑录“三亲”材料（亲历、亲见、亲闻），类似于口述史或调查采风记，真实而又多趣，涉及桐乡市濮院镇这座千年古镇在晚清至民国时期的濮绸历史、老街商贸、老字号、商行店铺、特色美食、交通电力、农产品与集市、金融典当、史料旧事等。
3．旧时编志一直有“重人文，轻工商”积习，而此书是专以工商业史料为主搜方向。尽管历史文献记载少、采集材料难度大，但还是抢救出来了，没有让珍贵的古镇旧迹随风而逝。
4．从广义上讲，关乎百姓日常生活根本的工商业其实是更大、更具烟火气也更具生命力的人文，其背后无一不蕴藏着世道人心及专业精神。正是无所不在的工商业激活了城镇的有机运转，“撑起了无数屋檐下的一方烟火”。
5．此书中有沈冠生采写的《“羊脚阿二”羊肉面店》一文，介绍一家生意兴隆的羊肉面店，店主叫张吉祥，人惯称其“羊脚阿二”，因他服务态度极好、羊肉面又鲜香可口，所以在濮院镇远近闻名。书中还有陈志农采写的《同行嫉妒丢性命》一文，记录一个抗战胜利后的当地奇案：濮院镇张家、李家两羊肉面馆互争，总是张家的面好吃。李老板遂向张老板请教炖羊汤经验，张老板说“无他，只需买一钱红砒涂于锅底，羊肉及羊骨即大烂”，结果李老板照做后被一锅羊骨毒死了，原来他把红砒涂在了锅底里面而不是锅底外面。张老板因没交待
1．此书蒙浙江省桐乡市作协副主席王立先生相赠，系桐乡市文史资料第39辑。王立先生是该书编委之一。
2．《濮院古镇商贸旧事》主要辑录“三亲”材料（亲历、亲见、亲闻），类似于口述史或调查采风记，真实而又多趣，涉及桐乡市濮院镇这座千年古镇在晚清至民国时期的濮绸历史、老街商贸、老字号、商行店铺、特色美食、交通电力、农产品与集市、金融典当、史料旧事等。
3．旧时编志一直有“重人文，轻工商”积习，而此书是专以工商业史料为主搜方向。尽管历史文献记载少、采集材料难度大，但还是抢救出来了，没有让珍贵的古镇旧迹随风而逝。
4．从广义上讲，关乎百姓日常生活根本的工商业其实是更大、更具烟火气也更具生命力的人文，其背后无一不蕴藏着世道人心及专业精神。正是无所不在的工商业激活了城镇的有机运转，“撑起了无数屋檐下的一方烟火”。
5．此书中有沈冠生采写的《“羊脚阿二”羊肉面店》一文，介绍一家生意兴隆的羊肉面店，店主叫张吉祥，人惯称其“羊脚阿二”，因他服务态度极好、羊肉面又鲜香可口，所以在濮院镇远近闻名。书中还有陈志农采写的《同行嫉妒丢性命》一文，记录一个抗战胜利后的当地奇案：濮院镇张家、李家两羊肉面馆互争，总是张家的面好吃。李老板遂向张老板请教炖羊汤经验，张老板说“无他，只需买一钱红砒涂于锅底，羊肉及羊骨即大烂”，结果李老板照做后被一锅羊骨毒死了，原来他把红砒涂在了锅底里面而不是锅底外面。张老板因没交待