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乌梅成分及营养价值

2017-10-12 19:55阅读:
乌梅成分及营养价值
原作:龚蕾
乌梅是蔷薇科植物梅。
味道酸甜可口,用于肺虚久咳、虚热消渴。但不宜多吃。
乌梅含有枸缘酸、苹果酸、草酸、琥珀酸、延胡索酸等,含有糠醛、苯甲醛、松油烯醇、苯甲醇、十六烷醇、杏仁甙、苦味酸、超氧化物歧化酶等。
1、止咳止渴。
乌梅酸味可以刺激唾液分泌,生津止渴。能够敛肺止咳,用于肺虚久咳,干咳无痰。
2、止泻止痛。
可止泻,止痛,止血。
3、消除便秘。
乌梅的苹果酸能够把适量水分引导到大肠,消除便秘。帮助清除血液中毒素,清血作用,消除疲劳,增加能量。
4、抗菌。
乌梅含有苹果酸、柠檬酸、铁、维生素、健胃补脾,可抗菌。
5、其它。
对胆囊有收缩作用,促进胆汁排泄。

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