虽然我开小吃店才2个月左右，但是每天都在摸索经验，可以说现在我还挣不了什么钱，但是，这2个月来做小吃开店的经验收获确实不少，这是钱也买不到的东西！希望我的建议可以给哪些准备创业，或者正在创业的朋友一些参考！
第一：选址
这第一步是非常关键的，也是很多想创业的人不知道怎么选址，而走上失败路的原因！看过李嘉诚一句话：“选址，选址，还是选址！”刚开始我也不以为然，但是我的店面开了2个月的时间，我真的能体会到这句话，对于一个创业人来说是多么重要！
我的店面是在2条繁华路段中间有一个小小的商业区通道中间，人流量看起来还算可以，离左右2条主要干道有30多米，就是这小小的30几米的距离，直接影响了我的生意！人是懒惰的，就是这一段距离，很多人就是不愿意多走几步路！
很多朋友和我刚开始想法差不多，只要自己的口味独特，这一点距离，客人还是愿意来吃的！如果你是这样的想法，或者你准备接这种位置的店面，我劝你，最好放弃，因为就是这短短的距离，很多客人是不愿意多走几步路的！因为很多人在路上是临时产生的购买欲望，别小看这一点距离，它可是直接影响你成功与否的关键！
在开业前，我吃了所有我们当地酸辣粉的味道，在一个繁华路段，开了一家小吃连锁，里面的酸辣粉别提有多难吃了，（当然还是其他油炸串串小吃，我没有尝过）但是他的生意红火的不得了，（在这里我不方便提这家店叫什么名字，怕别人说我诽谤他们公司的名誉）原因就在于他选址的上，地段人流量大，离他15米左右的是大型菜市口，30米远处有一个叫新一佳的大型超市，还有一家连锁家电超市，这个地段，口味就是一般，很多客人还是愿意来的！
所以在这里我想提醒想创业的朋友，选址真的是非常关键的一步，我可以这样说：“位置选择好了，你在开业前就成功了百分之七十！”所谓的酒香不怕巷子深，这句话，在这个时代是挨不着边了！（当然，我只是对做小吃的行业来说的，其他行业我不知道，隔行如隔山嘛！呵呵）
第二：定位
这一步其实不算太难。至少我是这样认为的！我做的是酸辣粉，来吃的人大多半都是女性朋友，年龄在15-45岁之间，当然，一些小学生也喜欢
第一：选址
这第一步是非常关键的，也是很多想创业的人不知道怎么选址，而走上失败路的原因！看过李嘉诚一句话：“选址，选址，还是选址！”刚开始我也不以为然，但是我的店面开了2个月的时间，我真的能体会到这句话，对于一个创业人来说是多么重要！
我的店面是在2条繁华路段中间有一个小小的商业区通道中间，人流量看起来还算可以，离左右2条主要干道有30多米，就是这小小的30几米的距离，直接影响了我的生意！人是懒惰的，就是这一段距离，很多人就是不愿意多走几步路！
很多朋友和我刚开始想法差不多，只要自己的口味独特，这一点距离，客人还是愿意来吃的！如果你是这样的想法，或者你准备接这种位置的店面，我劝你，最好放弃，因为就是这短短的距离，很多客人是不愿意多走几步路的！因为很多人在路上是临时产生的购买欲望，别小看这一点距离，它可是直接影响你成功与否的关键！
在开业前，我吃了所有我们当地酸辣粉的味道，在一个繁华路段，开了一家小吃连锁，里面的酸辣粉别提有多难吃了，（当然还是其他油炸串串小吃，我没有尝过）但是他的生意红火的不得了，（在这里我不方便提这家店叫什么名字，怕别人说我诽谤他们公司的名誉）原因就在于他选址的上，地段人流量大，离他15米左右的是大型菜市口，30米远处有一个叫新一佳的大型超市，还有一家连锁家电超市，这个地段，口味就是一般，很多客人还是愿意来的！
所以在这里我想提醒想创业的朋友，选址真的是非常关键的一步，我可以这样说：“位置选择好了，你在开业前就成功了百分之七十！”所谓的酒香不怕巷子深，这句话，在这个时代是挨不着边了！（当然，我只是对做小吃的行业来说的，其他行业我不知道，隔行如隔山嘛！呵呵）
第二：定位
这一步其实不算太难。至少我是这样认为的！我做的是酸辣粉，来吃的人大多半都是女性朋友，年龄在15-45岁之间，当然，一些小学生也喜欢