【药膳食疗】苦瓜黄豆炖鲍鱼
一、材料
苦瓜15克，黄豆10克，鲜鲍鱼1只（连壳），生姜适量
二、汤方分析
苦瓜，味苦，性寒，归心、脾、肺经，祛暑清热，明目解毒，现代研究提示有降糖、降压、减肥等作用。
黄豆，味甘，性平，归脾、胃、大肠经，宽中导滞，健脾利水，解毒消肿。
鲍鱼，味甘、咸，性平，滋阴清热，益精明目，调经；主治阴虚内热、骨蒸劳热、肺虚咳嗽、大便燥结、淋病、妇女月经不调、崩漏带下、血枯经闭、乳汁不足等。《食疗本草》称其“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”，有滋阴补阳功效，是一种补而不燥的海产
一、材料
苦瓜15克，黄豆10克，鲜鲍鱼1只（连壳），生姜适量
二、汤方分析
苦瓜，味苦，性寒，归心、脾、肺经，祛暑清热，明目解毒，现代研究提示有降糖、降压、减肥等作用。
黄豆，味甘，性平，归脾、胃、大肠经，宽中导滞，健脾利水，解毒消肿。
鲍鱼，味甘、咸，性平，滋阴清热，益精明目，调经；主治阴虚内热、骨蒸劳热、肺虚咳嗽、大便燥结、淋病、妇女月经不调、崩漏带下、血枯经闭、乳汁不足等。《食疗本草》称其“入肝通瘀，入肠涤垢，不伤元气。壮阳，生百脉”，有滋阴补阳功效，是一种补而不燥的海产