河狸家兼雕爷牛腩创始人孟醒：真正的创业者能洞见未来
2015-12-09 17:02阅读：
河狸家创始人、阿芙精油董事长、雕爷牛腩创始人
孟醒：大家好，残疾人创业又来了。前两天眼睛不好去看医生，医生说我给你出一招，一周不用手机和Ipad就好了，我说那就死了。后来我调戏了一下医生，你能做到七天不用吗？他说我一天不用也受不了。我不知道在座各位有没有查过视力？我身边好多朋友都在抱怨，最近视力都不同程度有所下降。既然说到今天的话题，其实我是想说，所谓的创业，是对未来的一种判断。预测未来最好的方法，就是把未来实现，这是乔布斯说的。但事实上我相信其实每一个人，真正的创业者，他在创业的时候，他一定洞见了一个未来。这也是前段时间，可能算是年度好书，一本好书是最近那个《必然》，另一本好书是谷歌前董事长写的，他谈了一个案例，我非常有感触。他是这么说的，他说谷歌是一家技术驱动型的公司。我们发现凡是当我们在某种技术上有了洞见之时，我们的产品就获得极大地成功。我们也曾经做过一些类似于市场很热门的，市场大家都认为应该有的产品，有人做了有人没做，我们也来一个。他说这样的产品通常以失败告终，即使谷歌这样的公司，但是他讲说，我们为什么有些产品能获得成功？就是因为我们先有了对未来的洞见，因为我们是一家技术驱动型公司，我们对未来的洞见是技术上的。
每一位创业者对未来有一个模糊的影子，他认为未来是这样子的，就好像在差不多13年前，马云认为商品的交易该是通过PC，手指、鼠标点一点，东西就应该到你的门口，在当时大家都认为他在痴人说梦。但是十几年以后的今天，我们发现我们已经离不开淘宝、天猫了。
十年前，2005年的时候各位，你知道全世界十大最畅销的手机有四款是诺基亚的，有三款是摩托罗拉的。在十年前最畅
销的手机那两个品牌，现在都已经消失了。但是那个时候你还记得吗？我们那个时候对手机当然有所依赖，但远不像今天这个样子，今天我们等电梯、上洗手间不掏手机看一下微信、刷朋友圈、看微博反而就奇怪了。但是十年前上厕所，你总不会拿功能机打一个电话、或者发一个短信。所以有时候我们经常高估未来一年的改变，但经常会低估未来十年的变化。而我坚信，每一个优秀的企业家，他所能看到的，是未来十年，将产生很多天翻地覆的变化。
就我而言，我最近这两年多都花在河狸家上，对于我来讲，我们坚信也许用不到十年，人们对美业，美容、美甲、美发，对于这些行业不再像以往那样，我必须要到一个店。而是变成了到家、到店、到中间。到家是我们今天做的最好的，今天我们已经成为了全世界第一大，我们可能是世界上最大的到家的美容、美甲的一家企业。但是我们还坚信，很多人他仍然有到店的需求。以及我们讲到中间，某种程度上讲到中间是一个共享的概念。我们举一个例子，这家酒店很可能就有美发厅，你知道星级酒店美发厅是标配，但通常是赔钱的。但是你想想，那个基础设施闲置了。你可以在北京市几千上万的美发师中找一个不错的，他来到你家楼下的美发厅进行美发。所以把原来锁死在某一个店的美发师共享出来，而原本只归属于这一家酒店的作为共享出来，我们坚信这是一个未来。当然，每一次的洞见都伴随着大量的怀疑，这是好事。因为换句话讲，如果当年人们不怀疑马云，也就没马云什么事了。也许当年大家都认为智能机是未来趋势的话，乔布斯也就无能为力。因为当年诺基亚的塞班系统才是在智能机领域里面思考天下的，但是对不起，他们没有真正思考未来是什么样子。
但是对我而言，令我欣喜的是前天有一个报道，美国有一个上门从事美甲的企业拿到融资，那个标题叫做美国版的河狸家，这是我非常开心的一件事情，这证明了一件小事，就是在O2O的某些领域里边，中国甚至走在了美国的前面。中国大部分商业模式拷贝美国的原形，所以我们经常被别人嘲笑山寨。但是有一个好消息，就是在O2O这个领域，因为中国传统服务业相对更加地不发达，而且又由于我们现在一次消费升级的大崛起，这两头这么一碰撞，在中国的O2O领域，居然我们做到了世界的前列，无论是O2O，我们说融资，当然你说这可能是外部的因素。但是在内部，因为中国现在有了一大批在互联网界唯一能够跟美国抗衡的一批人才，我觉得这是核心。
甚至于在这一批互联网人才里面，各位我觉得我们可以讲一点自豪的话，把欧洲和日本远远甩在了后边。软件行业，至少在互联网人才，不好意思，在欧洲和日本其实是相对比较缺的，因为他们的市场某种程度上是美国人的后院，后院市场只不过是把原本产品进行本土化的小小改造，他们缺少真正大量的原创，而在中国今天你所看到，尤其O2O领域，有无数原创型的公司，以BAT为代表的顶尖人才遍布在全中国，所以在这一波，我觉得机会非常难得。正由于此，在各行各业涌现出一批具有前瞻性、探索性，创业者定义某一个行业的未来，这种洞见我觉得是最为难能可贵的。就像2000年出现了多少PC端互联网公司，当然大部分都死掉了，但是存活下来的那几家，包括今天仍然干的不错的，就像搜狐、网易，后来的BAT，具有世界级的竞争力。在这个过程当中，我认为O2O毫无疑问，每一次在每个领域当中的探索和洞见，都在改变着未来的趋势。而且各位我们都知道，中美两国在很多地方，在互联网探索上已经分道扬镳了。不是没有人不在中国做一个脸书，但是你会奇怪发现，中国人不需要脸书，我们刷朋友圈，年轻小朋友玩QQ空间。所以每一次洞见对国家有着推波助澜的作用，在座各位我们一起对中国未来的探索，是中国未来十年强盛的根本，在过去三十年，制造业使中国成为世界工厂，是中国强盛的根本。但是我相信，在未来十年当中，中国的互联网行业，会引领国家更加富强，谢谢大家。
滕斌圣：刚才你讲到洞见往往是被人所质疑的，您这个洞见的确没少被人质疑，最近我听王东权（音）说上门按摩能做上市，我就不吃饺子了。我想问的问题是，你有没有想到什么样的服务，适合于像您这样上门提供服务，如果说上门洗车死的很多，上门做菜也不行，为什么上门美甲是可行的？
孟醒：我觉得是这样，王东权就不吃饺子了是吧？可能他本来就不爱吃饺子。我觉得是这样，因为我们河狸家不做按摩，但是我对按摩的理解是这样，我为什么不碰？一开始我就不碰，因为我模模糊糊意识到，当然有一点后来的，上门按摩会变成整个健康管理轴的其中一个重要分支，不见得有一家只做O2O的上门按摩独立的存在。但是把整个的健康管理概念形成一个APP，这里面有一个频道叫做上门按摩，换句话说讲，上门健康管理这个一定得出现，百分之百出现，这个不出现，我不吃饺子了。
袁岳：其实刚才孟兄说完跟徐前和滕院长，徐前前面说了一个要有技术含量的创业才带来生产力。中国和美国、欧洲、日本很重要不一样，美国做一个服务模式本身，机会比较少。中国不是，中国是并行有技术含量和服务含量都会有机会。我想今天实际上很大一部分公司，无论是阿里巴巴，他们大部分都是靠技术含量，我跟你说，阿里巴巴之所以离开上海到杭州，就是因为上海没技术含量。所谓技术媒体就是专门报道，把技术创新那些发在上面，这有什么技术含量？所以它恰恰没技术含量，而北京这个地方，没技术含量有技术含量不搞，你只要做出来就行。美国发展这么多年，有服务含量这件事情在美国表现的不是很突出，中国是有技术含量、服务含量、创新含量，在多个平行领域中间都会有机会，这是我觉得一个方面。
第二个站在投资角度来说，王东权说的话不作数，像我们作天使，如果说谁都不想投的时候，这个东西有价值。还有一个，谁都说不能投的时候，越有价值。什么时候有价值？就是说现在可以有投资机会，那个时候没有价值。因为这时候，实际上一种新的东西，正有一大批做到中后期已经走上规模，你再去创业来不及了。如果大家谁都不干的时候，又有机会了。所以早期来看，谁都想不到和谁都想到不，就会有机会了。所以我觉得O2O可以。所以它的思路更好是反过来的，我们这个社会中间，就像刚才王壮说，好家伙中央电视台开会来一帮天使，跟你说干中后期比较多的人，为什么？看财报了，你看他营收规模、利润规模，傻子都能干，只要有钱。我认为真正能干有那个能力的，不超过15个。
所以，这恰恰是流行的语言都是有牛逼的投资人，而牛逼的投资都是干大批，大批都是综合期的，综合期的是没有意见，没有判断能力的，所以只要说他们说NO都是可以考虑的，只要他们说YES的，在早期的时候都要特别谨慎。
姚长盛：非常有意思的一点。像红杉开他的年会的时候，一看那里坐的公司。大家总结了一下，最近这一年半，他确实没有投O2O。因为中国市场O2O每个月亏十亿的企业都在他这里面坐着，以至于大家去的时候都感叹，我要让我的公司员工一个月挣800万不行，8000万肯定做不到，8个亿就跳槽了，但赔8个亿个个行，问一下孟醒你对此有何看法？
孟醒：我接刚才您那个话题，一个企业最重要是他有没有效率，如果你提高了效率，就意味着创造了价值。我是说，效率分两种，第一种效率叫做客观焦虑，举个例子，京东为什么在很大程度上能够比苏宁卖的更好，因为它整个的周转率更快，而且全国大仓这种方式把效率提升了，但是是客观效率。还有一种效率叫做主观效率，举个例子，女人买衣服就是主观效率的问题，不是便宜她就买，因为她要觉得适合她的气质、款型、面料等等。而这个时候她主观效率的挑选，有的时候一个商场十万件衣服都未必能满足她的要求。
举河狸家的例子，河狸家其实是做主观效率的，我们在某种程度上丧失了客观效率。因为一个美甲师出门走几家，路上耽误的时间，就丧失了客观效率。现在突然可以比如在北京，我们有差不多两千到三千个美甲师，从几千个美甲师当中挑一个他刚好适合明天参加闺蜜Partty的。
举个例子，在传统的中国线下美甲店，没有一个超过2万块的月收入。但是在河狸家，我们有一小批美甲师月收入是8万甚至是10万，他丧失了客观效率，但是收入翻了几番。这就是客户有极高的议价思维的意愿，所以这是我创造的价值，而这个价值的背后是主观效率。
姚长盛：有的时候你会被激情和语调所掩盖。
袁岳：其实他是瞎说的。你可以想一想，8万块钱收入，我觉得不排除2000个人里面有一个人是那样的，你专选一个人美甲，其他美甲师说8万。大家知道百度上你有400万页没有意义，因为他看的时候只会看前三页，所以你想想十万个可选，那是正常人在选吗？
孟醒：就是说京东卖好标品，卖不好非标品。这就是主观效率。在座的男性，你看一看你旁边女性的衣服多少钱，我告诉大家，女性猜男性的衣服八九不离十，但是男性猜女性的衣服不行。女人的衣服跟面料的成本不构成相关。
袁岳：这完全不相关。
孟醒：我是做这行的。你美甲吗？你美不美甲，你理过1500个头型吗？
袁岳：我当然没理过。
孟醒：因为你是秃子。
袁岳：河狸家在创业大街上，几乎每个月做好多场的纤长的，在我们那个延吉路的店里面，因为我们有合作空间。我就问很多小孩为什么会找到这，他说我正好看到是河狸家，其实是他既没有搜过，也不知道美甲的故事。他就试了一下，他试的是完全随机的，他既不知道这个人也没看过作品。
孟醒：冷启动都是这样的，冷启动的时候浪费太多的资源，筛10个人进来，最后能成为3个。
袁岳：我就是说讲故事是一个路子，做生活是另外一个路子，我不反对讲故事，讲故事是一个很神奇的方式。我们5万、10万的美甲师有一批人跟几十个，500万块的是近百人。我讲这个例子。
孟醒：我讲的，在座各位，滕院长现在还在长江吧？因为我经常去那上课。我们谈商业逻辑，只要有一小批人出现五倍于从前的收入，做事的客观效率在降低，这背后一定出现了奇怪的事情。以前没有出现，现在出现了。各位你知道一个苹果，是可以比价的，网上一搜价格就出来了。但是一款美甲你怎么搜索？完全没有任何价值合理性。我刚才拿衣服做比喻，这个衣服标500也是它，1500也完全没有问题，美甲也是标100块也行，500块居然也可以。当然这背后，美甲的服务技巧、服务态度、手法娴熟度、精美的程度，但是1—5倍的差价极其容易事前。
滕斌圣：我稍微转一个角度，有的人认为你的整个逻辑是通过高频但比较低价的上门美甲服务，去潜在带动背后的可能低频跟高价的其他的上门服务，所以好像有一个说法叫解放手艺人，让手艺人都能够很方便提供服务。这个思路是不是和你当年做雕爷牛腩有点类似？通过场景式的、行为艺术的方式，让人来吃一顿饭？再转到其他逻辑？
孟醒：这个我没想过，餐饮是我个人小爱好，开一个餐馆，把自己脑海中想吃的东西呈现出来。但是关于这个问题，美甲也不是真正的高频，我们河狸家的策略是把美甲加美容、美发，加有一些相对低频一点的，像健康、摄影组在一起叫美业，美业都加在一起就是周打开。因为在整个手机领域里面没办法总是打开，如果有一个APP，你一个月不打，第二个月就有可能忘了。
现在又出现一个疑问，每一次，真正的商业策略是在迷雾之后，迷雾前面大家看清楚了。真正的下一波的好模式，又会在迷雾之后若隐若现。所以我相信一个企业家，他坚信自己看到的未来是能够实现的，所以这种洞见我觉得是企业经营的根本。而我最鄙视的，通常是人云亦云的。因为你没有看到人家的洞见，所以多说一句，红杉为什么不投了，因为红杉投了一家美甲，最近刚刚，不说了。
