旅游营销案例：青岛国际啤酒节

青岛国际啤酒节作为青岛市的重要节庆活动不仅是国内最早创办的节庆之一，目前也已经跻身我国成功举办的大型节庆行列。青岛啤酒节创办于1991年，至今已经举办了14届，经过14年的培育和发展，青岛国际啤酒节无论是在经营思路上，还是在体制设计上已经与举办之初有了很大的不同：1991年至1995年，青岛国际啤酒节主要依靠政府投入[13]。1996年至1998年，从第六届国际啤酒节开始，提出了“民办公助”的办节思路，政府不再给啤酒节资金上的支持，而是提供一些相关政策上的支持，主要依靠企业出资。随后的第六、七、八届青岛国际啤酒节处于市场化过渡阶段。从1999年至2004年从1999年的第九届青岛国际啤酒节到2000年第十届青岛国际啤酒节，政府已经开始实现了零投入。从2001年的第十一届啤酒节开始，在青岛国际啤酒节节庆气氛良好，具有了良好的群众基础。
从体制沿革与组织结构来看，在1991年第一届啤酒节举办的时候，是由青岛市政府和青岛啤酒厂主办并由青岛啤酒厂承办的，青岛啤酒厂为了承办此事，专门成立了临时性的啤酒节组委会。从第二届到第五届（1992年~1995年），青岛国际啤酒节的交由旅游局承办，旅游局成立了青岛国际啤酒节办公室专抓此事。从1996年第六届开始，青岛国际啤酒节交由崂山区承办，崂山区为了办好啤酒节成立了临时指挥部。第四阶段国际啤酒节交由崂山区主办，具体青岛啤酒节办公室承办。1997年，成立了青岛市啤酒节办公室，主要职能是全面负责青岛国际啤酒节的总体策划、筹备和组织工作。办公室下设综合处、广告纪念品处、招商处、文娱处、财务处等。1998年底，成立了青岛市重大节庆活动办公室，作为青岛市重大节庆活动组委会的常设机构，负责青岛市重大节庆活动的市级协调，由市政府办公厅代管，组委会的负责人由主管节庆活动、经贸等的副市长担任。至此，青岛市形成了对重大节庆活动的三级协调机制：首先由主管节庆活动和经贸活动的副市长出面协调，其次青岛市政府秘书长出面协调，最后由青岛市节庆办公室协调。
从青岛国际啤酒节的经济影响来看，国际啤酒节在短期内已经达到了“收支平衡”，实现了“以节养节”的目标。在对不同行业的关联带动方面，啤酒节对旅游行业，特别是酒店行业和旅行社行业带动巨大，在啤酒节期间，青岛市的酒店出租率明显提高，几乎达到