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在咖啡师的眼中,“红丝绒拿铁“”是个什么东西?(内含:制作教程)

2017-03-02 16:43阅读:
在咖啡师的眼中,“红丝绒拿铁“”是个什么东西?(内含:制作教程)

或许是颜值太高,最近在朋友圈疯狂刷屏,如果还没有喝过的朋友可以找家咖啡馆去尝尝。这杯红丝绒拿铁到底是不是咖啡?这需要根据做法而定(底部有制作介绍)。

吃红丝绒蛋糕的您应该知道,它是美国的一款传统蛋糕,吃起来绵密、松软。而红丝绒粉中的艳丽颜色,是从甜菜根中提取的天然甜菜红素,具有抗氧化作用,其中的镁元素可以软化血管、对高血压有重要作用,是非常健康的饮品。

在红丝绒拿铁风靡之前,澳大利亚每日邮报曾报道过很多咖啡馆为顾客提供一种甜菜根拿铁
。尝过它的人不仅会喜爱它的味道,更会被它那一抹红而深深吸引。


拿铁本是一种加味的牛奶,红丝绒拿铁在有供应商的推广下,制作过程中选择加入了浓缩咖啡,也有制作红丝绒与牛奶的完美融合。不过个人偏好于不加浓缩,觉得颜色混合有变、另则风味上有微微负责。所以,红丝绒拿铁到底是不是咖啡呢?准确的说:它只是红丝绒与热牛奶的完美混合液而已。



在咖啡师的眼中,“红丝绒拿铁“”是个什么东西?(内含:制作教程)

在咖啡师的眼中,“红丝绒拿铁“”是个什么东西?(内含:制作教程)
红丝绒拿铁制作方法:
15克的红丝绒粉
用大约30毫升的开水搅匀、溶解
可根据饮用口味,是否加入浓缩
打奶泡、拉出自己喜欢的图形
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