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胡同里的手艺人：焊洋铁壶和换锅底的

2011-01-11 08:01阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1654291354

记得小时候胡同里经常可以看到磨剪子抢菜刀的、扒盆箍撸锅的、挑着担子理发的。那些走街串巷的手艺人，在我们身边正渐渐地离我们而去，这些手工逐步退出生活的视线，那些温馨的吆喝也在记忆中淡去了……
随着社会的进步和人民的富裕，人们的价值观和生活习惯也在悄悄的发生变化。以前用坏的物件，都是修修再用，所喂新三年旧三年，缝缝补补又三年现在人们生活提高了，打坏了就扔了，再买一个就行了，他们不会想到打破的瓷碗还能修，还能锔好。现在人慢慢对修修补补的习俗也就淡薄了！
记得五十年代经常有走街串巷的小手艺人锔盆、锔碗的，焊洋铁壶的、补缀雨伞的、修鞋的等等。这是我最喜欢看的，每每蹲半天看得入神，看着他们用黝黑、粗糙而又灵巧的手，把一件件报废的东西又重新修好，心中十分佩服。
补锅匠们挑着铁挑子，一头挑修补机，一头挑个装着各种器材的木箱，一手拿着用几块铁片串起的自制铁铃，一边走，一边摇着，铁片互相敲击着，发出“叮叮咚咚”清脆而有节奏的金属声，还一边不停的吆喝着。这是焊洋铁壶的称作黑白铁匠，京城里最常见的走街串巷的匠人之一。每每沿街吆喝焊洋铁壶来，修理钢种锅。都会吸引很多人，我们这些孩子就围着看。
那时侯许
多人生活水平低，一个工人挣几十块钱还要养活一家五六口人。而一个碗几毛钱，焊洋铁壶的其实就是白铁匠一个缸盆要一两块钱。所以碗、盆摔破了。只要么是破坏，一般都要留起来，等锔盆、锔碗的来了再修补。
如果漏得特别严重，他们就会裁去一节，再换个底。把无法进行的盆底整剪下来，再分别将底圈和与盆底大小的整铁打薄了，然后将两个咬上焊接。过去的盆越补越浅。我一直很钦佩靠手艺吃饭的人。他们干活时的自信与熟练，让人感觉到他们生活中的从容乐观！那样子至今不忘！
随着现代化的脚步加快，生活中很多非常好的老手艺，慢慢退出了历史舞台，学手艺的人越来越少，大量的传统手艺从我们身边悄然逝去。胡同里很难听到吆喝声了，如今想要拿一些锅等物品去修补，都很难找到地方。
老手艺是中华传统文化的结晶，是祖先留给我们的宝贵财富。那些修补匠独有的吆喝存在儿时的记忆当中，成为了一种美好的回忆。
锔碗匠的行业也走进了历史。可是锔碗匠在历史上留下的印迹，却是我们民族的勤俭持家的优良传统和精湛的手艺，我们不应该忘记他们。




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